אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של סמדר יפרח

395
צפיות

מרק לראש השנה

המתכון של
מרק לראש השנה

מרק לראש השנה מתכון קל וטעים

לקבלת הספר של סמדר יפרח במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • כ-500 גרם בשר
  • 1 קופסת חומוס
  • 3 גבעולי סלרי
  • 1/2 דלעת
  • 2 בטטות
  • 1 כפית קינמון
  • 1/2 כפית כורכום
  • 2 כפות סוכר
  • 1/2 כפית מלח
  • 1/4 כפית פלפל לבן/שחור
  • 1 צרור כוסברה
אופן ההכנה
  • 1

    לבשל את הבשר עם מים כשעתיים ולשמור את המים של הבשר, לבשל כ-10 דקות את גרגירי החומוס כדי שיהיה קל לקלף את הקליפה, לשים בסיר על הגז את הבצל, בלי שמן, יש שמן מהבשר, להוסיף מעט ממי הבשר ולטגן, להוסיף סלרי, דלעת, בטטה וגרגירי חומוס, להוסיף את מי הבשר, ולהוסיף מים כ-3/4 מגובה הסיר, להביא לרתיחה, להוסיף את התבלינים, לטעום ולתקן טיבול אם צריך, להוסיף כוסברה ואת הבשר ולבשל עוד כחצי שעה..


  • 2

    למתכונים נוספים חפשו ביוטיוב סמדר יפרח או מהמטבח שלי באהבה! אשמח שתרשמו לערוץ, לייק ותגובה בבקשה, https://www.youtube.com/channel/UCLVtnNKLH7c56W2ODKs8kRw תודה רבה! קישור לסרטון המלא https://youtu.be/ohfV-ELIhO4.


1

לבשל את הבשר עם מים כשעתיים ולשמור את המים של הבשר, לבשל כ-10 דקות את גרגירי החומוס כדי שיהיה קל לקלף את הקליפה, לשים בסיר על הגז את הבצל, בלי שמן, יש שמן מהבשר, להוסיף מעט ממי הבשר ולטגן, להוסיף סלרי, דלעת, בטטה וגרגירי חומוס, להוסיף את מי הבשר, ולהוסיף מים כ-3/4 מגובה הסיר, להביא לרתיחה, להוסיף את התבלינים, לטעום ולתקן טיבול אם צריך, להוסיף כוסברה ואת הבשר ולבשל עוד כחצי שעה..


2

למתכונים נוספים חפשו ביוטיוב סמדר יפרח או מהמטבח שלי באהבה! אשמח שתרשמו לערוץ, לייק ותגובה בבקשה, https://www.youtube.com/channel/UCLVtnNKLH7c56W2ODKs8kRw תודה רבה! קישור לסרטון המלא https://youtu.be/ohfV-ELIhO4.


מרק לראש השנה מתכון קל וטעים
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד