אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אליה קלמנוביץ

1,320
צפיות

שעועית עדינה מוקפצת בצ'ילי וסילאן

המתכון של
שעועית עדינה מוקפצת בצ'ילי וסילאן

תוספת קלה, טעימה וטבעונית !

לקבלת הספר של אליה קלמנוביץ במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתוספות
  • מספר מנות4 מנות
  • זמן הכנה20 דקות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • מספר מנות: 4 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 שקית שעועית עדינה קפואה
  • 4 שיניי שום
  • 5 כפות סילאן
  • 4 כפות צ'ילי מתוק
  • 1.5 כף אבקת מרק עוף פרווה
  • 1.5 כף שמן סומסום
אופן ההכנה
  • 1

    את השעועית הקפואה משרים מספר דקות במים רותחים, ובנתיים קוצצים את ארבע שיני השום לחתיכות גסות.


  • 2

    בסיר בינוני מחממים מעט שמן זית ומטגנים קלות את שיני השום, לאחר כשתי דקות מוסיפים את השעועית, הרטבים (הצ'ילי מתוק, הסילאן והשמן סומסום) והתבלינים ומבשלים כרבע שעה. לא לשכוח כל הזמן לטעום עד לטעם הרצוי.


  • 3

    מפזרים מעל טיפה סומסום קלוי ומגישים על אורז, פולנטה או סתם ככה בלי כלום. בתאבון !.


1

את השעועית הקפואה משרים מספר דקות במים רותחים, ובנתיים קוצצים את ארבע שיני השום לחתיכות גסות.


2

בסיר בינוני מחממים מעט שמן זית ומטגנים קלות את שיני השום, לאחר כשתי דקות מוסיפים את השעועית, הרטבים (הצ'ילי מתוק, הסילאן והשמן סומסום) והתבלינים ומבשלים כרבע שעה. לא לשכוח כל הזמן לטעום עד לטעם הרצוי.


3

מפזרים מעל טיפה סומסום קלוי ומגישים על אורז, פולנטה או סתם ככה בלי כלום. בתאבון !.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד