אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זהבה אבילחק

2,947
צפיות

בורקס במילוי בשר ופטריות

המתכון של
בורקס במילוי בשר ופטריות

מוצלח וטעים

לקבלת הספר של זהבה אבילחק במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • בצל
  • חצי ק"ג בשר טחון
  • פלפל שחור
  • כמון
  • מלח
  • כורכום
  • פטריות חתוכות
  • פטרוזיליה
  • בצק עלים (קנוי כל אחת מה שאוהבת מעדנות/שלושת האופים)
אופן ההכנה
  • 1

    לטגן בצל עד שמזהיב להוסיף בשר טחון לתבל בפלפל כמון מלח כורכום לפורר את הבשר בטיגון לקראת הסוף להוסיף פטריות חתוכות ומעט פטרוזליה לערבב שהכל יקבל את טעם התיבול .


  • 2

    לפתוח עלה של בצק עלים למלא לסגור להבריש בחלמון ולפזר שומשום .


  • 3

    לאפות בחום של 200 מעלות כחצי שעה.


1

לטגן בצל עד שמזהיב להוסיף בשר טחון לתבל בפלפל כמון מלח כורכום לפורר את הבשר בטיגון לקראת הסוף להוסיף פטריות חתוכות ומעט פטרוזליה לערבב שהכל יקבל את טעם התיבול .


2

לפתוח עלה של בצק עלים למלא לסגור להבריש בחלמון ולפזר שומשום .


3

לאפות בחום של 200 מעלות כחצי שעה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד