שושנת התפוח
מאת: Sara Alfoni Markovsky
מעט מים מיץ מחצי לימון וכף דבש מבשלים עד שהתפוחים רכים מעט את הרוטב מערבבים בחמאה מוסיפים קמח שמרים וביצה לשים לבצק יוצרים רצועות מהבצק שתפח מסדרים את פרוסות התפוח מגלגלים ומכניסים לתבנית של קפקייקס משאירים לתפיחה נוספת אופים בחום של 180 מעלות עד שמזהיב מוציאים בכלי נפרד מערבבים כף דבש עם מעט ליקר ומים חמים מעט מברישים את העוגות כדי שישתו דבש ויבריקו ובתיאבון