ספר המתכונים של זהבית בן יוסף
- קטגוריהמאפים
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
מצרכים
-
1 גביע (250 גרם) גבינה לבנה
-
1 גביע (250 גרם) גבינת קוטג'
-
200 גרם גבינה צהובה מגוררת ... אני הוספתי פרמז'ן לבצק.
-
-
½ 2 כוסות (350 גרם) קמח תופח
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
אופן ההכנה:.
-
2
שמים בקערה את כל חומרי הבצק ומערבבים עד לקבלת בצק אחיד .
-
3
עוטפים את הבצק בניילון ומאחסנים במקרר לשעה. מחלקים את הבצק הקר ל-5 חלקים שווים. על משטח מקומח קלות, מרדדים כל חלק לעלה עגול בקוטר צלחת גדולה. .
-
4
חותכים כל עלה למשולשים ומגלגלים כל משולש לקוראסון מהצד הרחב אל הצר. .
-
5
6. מניחים את הקוראסונים על נייר אפיה בתבנית שטוחה ומברישים בביצה מפזרים .
-
6
מעל שומשום ואופים בערך חצי שעה.
1
אופן ההכנה:.
2
שמים בקערה את כל חומרי הבצק ומערבבים עד לקבלת בצק אחיד .
3
עוטפים את הבצק בניילון ומאחסנים במקרר לשעה. מחלקים את הבצק הקר ל-5 חלקים שווים. על משטח מקומח קלות, מרדדים כל חלק לעלה עגול בקוטר צלחת גדולה. .
4
חותכים כל עלה למשולשים ומגלגלים כל משולש לקוראסון מהצד הרחב אל הצר. .
5
6. מניחים את הקוראסונים על נייר אפיה בתבנית שטוחה ומברישים בביצה מפזרים .
6
מעל שומשום ואופים בערך חצי שעה.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
