אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זהבית בן יוסף

394
צפיות

קוראסוני גבינה

המתכון של
קוראסוני גבינה

טעים מאוד

לקבלת הספר של זהבית בן יוסף במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • מצרכים
  • 1 גביע (250 גרם) גבינה לבנה
  • 1 גביע (250 גרם) גבינת קוטג'
  • 200 גרם גבינה צהובה מגוררת ... אני הוספתי פרמז'ן לבצק.
  • 200 גרם חמאה רכה
  • ½ 2 כוסות (350 גרם) קמח תופח
  • כפית שטוחה מלח
  • לציפוי:
  • ביצה טרופה
  • מעט שומשום
אופן ההכנה
  • 1

    אופן ההכנה:.


  • 2

    שמים בקערה את כל חומרי הבצק ומערבבים עד לקבלת בצק אחיד .


  • 3

    עוטפים את הבצק בניילון ומאחסנים במקרר לשעה. מחלקים את הבצק הקר ל-5 חלקים שווים. על משטח מקומח קלות, מרדדים כל חלק לעלה עגול בקוטר צלחת גדולה. .


  • 4

    חותכים כל עלה למשולשים ומגלגלים כל משולש לקוראסון מהצד הרחב אל הצר. .


  • 5

    6. מניחים את הקוראסונים על נייר אפיה בתבנית שטוחה ומברישים בביצה מפזרים .


  • 6

    מעל שומשום ואופים בערך חצי שעה.


1

אופן ההכנה:.


2

שמים בקערה את כל חומרי הבצק ומערבבים עד לקבלת בצק אחיד .


3

עוטפים את הבצק בניילון ומאחסנים במקרר לשעה. מחלקים את הבצק הקר ל-5 חלקים שווים. על משטח מקומח קלות, מרדדים כל חלק לעלה עגול בקוטר צלחת גדולה. .


4

חותכים כל עלה למשולשים ומגלגלים כל משולש לקוראסון מהצד הרחב אל הצר. .


5

6. מניחים את הקוראסונים על נייר אפיה בתבנית שטוחה ומברישים בביצה מפזרים .


6

מעל שומשום ואופים בערך חצי שעה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד