הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהעלים מקמח ומים. זריזות ידיים על מחבת חם במומחיות לעלים דקים דקים וממלאה עם ביצה/ תפוחי אדמה עם פפריקה חריפה ושום כתוש מאד פיקנטי קריספי מתקתק
לקבלת הספר של ג'וליאנה חכמון במייל לחצי כאן
את העלים אני מכינה בבית. ניתן גם לקנות במרכולים.
פותחים ביצה. נותנים קורט מלח יוצקים על העלה שנימצא על מחבת עם שמן רותח ומטגנים בזמן טיגון מקפלים במהירות את חצי העלה על הביצה והופכים לצד השני להזהבה.
עם תפוח אדמה. מבשלים מועכים מוסיפים מלח וקינמון מעט פיטרוזיליה מעט חריף. ממלאים את העלה. מטגנים וזוללים .