אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של גלית

438
צפיות

חלה מתוקה לשבת

המתכון של
חלה מתוקה לשבת

לקבלת הספר של גלית במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • מספר מנות10 מנות
  • זמן הכנה2 שעות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • קטגוריה: מאפים
  • זמן הכנה: 2 שעות
  • כשרות: כשר פרווה
  • מספר מנות: 10 מנות
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 1 קילוגרם קמח
  • 1 שקית שקית שמרית
  • 2 יחידות ביצים
  • 3/4 כוס סוכר
  • 1/2 כוס שמן
  • 2 כוסות מים חמימים
  • 1.5 כפית מלח
אופן ההכנה
  • 1

    לערבב קמח,שמרים וסוכר 3 דקות, להוסיף ביצים ולערבב עוד 2 דקות..


  • 2

    להוסיף שמן ומים בהדרגה לפי הצורך ומלחץ לערבב עד שהבצק מאוחד,רך ומעט דביק..


  • 3

    להוציא מהקערה בידיים משומנות ולעשות כדור עם שתי הידיים והניח בקערה משומנת קלות..


  • 4

    לשמן את הבצק מלמעלה ולכסות בניילון. להתפיח עם כיסוי שעה וחצי..


  • 5

    לאחר ההתפחה לשמן את השיש ולחלק את הבצק ל-15 כדורים ולכסות בניילון רופף.לקחת כדור ראשון ולרדד אותו טיפה,לגלגל לרולדה וליצור נקניק עם הידיים..


  • 6

    לעצב לחמניה בכל צורה שרוצים. להניח בתבנית ולכסות את הלחמניות בניילון רופף.לאחר רבע שעה למרוח חלמון עם כפית מים, להתפיח עוד רבע שעה ולהכניס לתנור שחומם מראש 180 מעלות מדף אמצעי..


  • 7

    להכנת חלה לשים בתנור שליש תחתון.זמן אפיה של חלות 45 דקות ושל לחמניות 30 דקות..


1

לערבב קמח,שמרים וסוכר 3 דקות, להוסיף ביצים ולערבב עוד 2 דקות..


2

להוסיף שמן ומים בהדרגה לפי הצורך ומלחץ לערבב עד שהבצק מאוחד,רך ומעט דביק..


3

להוציא מהקערה בידיים משומנות ולעשות כדור עם שתי הידיים והניח בקערה משומנת קלות..


4

לשמן את הבצק מלמעלה ולכסות בניילון. להתפיח עם כיסוי שעה וחצי..


5

לאחר ההתפחה לשמן את השיש ולחלק את הבצק ל-15 כדורים ולכסות בניילון רופף.לקחת כדור ראשון ולרדד אותו טיפה,לגלגל לרולדה וליצור נקניק עם הידיים..


6

לעצב לחמניה בכל צורה שרוצים. להניח בתבנית ולכסות את הלחמניות בניילון רופף.לאחר רבע שעה למרוח חלמון עם כפית מים, להתפיח עוד רבע שעה ולהכניס לתנור שחומם מראש 180 מעלות מדף אמצעי..


7

להכנת חלה לשים בתנור שליש תחתון.זמן אפיה של חלות 45 דקות ושל לחמניות 30 דקות..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד