אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של גלית

998
צפיות

עוגת מוס שוקולד

המתכון של
עוגת מוס שוקולד

לקבלת הספר של גלית במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • מספר מנות20 מנות
  • זמן הכנה1 שעות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: עוגות
  • זמן הכנה: 1 שעות
  • כשרות: כשר חלבי
  • מספר מנות: 20 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • רכיבים לעוגת מוס
  • 2 כפות קקאו
  • 150 גרם אגוזים קצוצים
  • 4 יחידות חלבונים
  • 1 כוס סוכר
  • רכיבים למוס
  • 4 כפות ברנדי
  • 2 חבילות שמנת מתוקה
  • 1/2 כוס סוכר
  • 4 יחידות חלמונים
  • 350 גרם שוקולד מריר שבור לקוביות
  • 1/2 כוס מים
אופן ההכנה
  • 1

    מקציפים חלבונים מוסיפים בהדרגה סוכר עד לקבלת קצף קשה.


  • 2

    מוסיפים אגוזים וקקאו מקפלים לקציפה אחידה.


  • 3

    לשמן תבנית 26 ולאפות 20 דקות 170 מעלות ולקרר.


  • 4

    מוס : להרתיח חצי כוס מים וחצי כוס סוכר ולקרר מקציפים חלמונים ובהדרגה שופכים רוטב סוכר מקציפים 8 דקות ממיסים שוקולד וברנדי בסיר כפול על אדים עד להמסה ומוסיפים לתערובת החלמונים ומערבבים.


  • 5

    מקציפים שמנת מתוקה ומוסיפים לתערובת השוקולד מערבבים לתערובת אחידה ושופכים על בסיס העוגה שומרים במקרר 8 שעות זורים מעל העוגה שקדים טחונים.


1

מקציפים חלבונים מוסיפים בהדרגה סוכר עד לקבלת קצף קשה.


2

מוסיפים אגוזים וקקאו מקפלים לקציפה אחידה.


3

לשמן תבנית 26 ולאפות 20 דקות 170 מעלות ולקרר.


4

מוס : להרתיח חצי כוס מים וחצי כוס סוכר ולקרר מקציפים חלמונים ובהדרגה שופכים רוטב סוכר מקציפים 8 דקות ממיסים שוקולד וברנדי בסיר כפול על אדים עד להמסה ומוסיפים לתערובת החלמונים ומערבבים.


5

מקציפים שמנת מתוקה ומוסיפים לתערובת השוקולד מערבבים לתערובת אחידה ושופכים על בסיס העוגה שומרים במקרר 8 שעות זורים מעל העוגה שקדים טחונים.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד