אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Chavie Zalkin

4,010
צפיות

פטריות חמות בבצל

המתכון של
פטריות חמות בבצל

לקבלת הספר של Chavie Zalkin במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • מספר מנות6 מנות
  • זמן הכנה25 דקות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: סלטים
  • זמן הכנה: 25 דקות
  • כשרות: כשר פרווה
  • מספר מנות: 6 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 יחידה בצל
  • 400 גרם שימורי פטריות שלמות
  • 1 כף אבקת מרק עוף
  • 1 כפית כורכום
  • 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
  • 2 כפות שמן
אופן ההכנה
  • 1

    פורסים את הבצל לטבעות דקות ומניחים בצד..


  • 2

    בסיר לא גדול על להבה בינונית מחממים 2 כפות שמן כ - 2 דקות.


  • 3

    כשהשמן חם ומתחיל להעלות אדים מוסיפים את טבעות הבצל ומטגנים תוך כדי ערבוב מדי פעם, עד שהבצל הופך לשקוף..


  • 4

    כשהבצל הופך לשקוף מסננים את הפטריות מהנוזלים, מוסיפים לסיר ומערבבים..


  • 5

    מוסיפים כפית שטוחה כורכום, חצי כפית מלח, כף אבקת מרק עוף, חצי כפית פלפל שחור גרוס, חצי כוס מים רותחים, מערבבים, מבשלים 15 דקות ומכבים להבה..


1

פורסים את הבצל לטבעות דקות ומניחים בצד..


2

בסיר לא גדול על להבה בינונית מחממים 2 כפות שמן כ - 2 דקות.


3

כשהשמן חם ומתחיל להעלות אדים מוסיפים את טבעות הבצל ומטגנים תוך כדי ערבוב מדי פעם, עד שהבצל הופך לשקוף..


4

כשהבצל הופך לשקוף מסננים את הפטריות מהנוזלים, מוסיפים לסיר ומערבבים..


5

מוסיפים כפית שטוחה כורכום, חצי כפית מלח, כף אבקת מרק עוף, חצי כפית פלפל שחור גרוס, חצי כוס מים רותחים, מערבבים, מבשלים 15 דקות ומכבים להבה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד