לוקחים פיתה, עם סכין חדה ובזהירות, חותכים עיגול ודואגים שהוא ישאר שלם כי נצטרך אותו לכיסוי החור הנוצר. שמים רוטב שום, טונה ומעל גבינה מגורדת. מכסים ומהדקים את החור עם העיגול שהוצאנו. לוקחים מחבת, משמנים בתרסיס שמן, שמים את הפיתה ומכסים במכסה על אש בינונית כמה דקות מכל צד..
1
לוקחים פיתה, עם סכין חדה ובזהירות, חותכים עיגול ודואגים שהוא ישאר שלם כי נצטרך אותו לכיסוי החור הנוצר. שמים רוטב שום, טונה ומעל גבינה מגורדת. מכסים ומהדקים את החור עם העיגול שהוצאנו. לוקחים מחבת, משמנים בתרסיס שמן, שמים את הפיתה ומכסים במכסה על אש בינונית כמה דקות מכל צד..