אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לילך טייב

874
צפיות

טארטלט שוקולד

המתכון של
טארטלט שוקולד

אין כמו שוקולד, מי לא אוהב? פטיפור טעים, אני בטוחה שכולכם אוהבים.

לקבלת הספר של לילך טייב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהקינוחים
  • מספר מנות40 מנות
  • זמן הכנה30 דקות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • מספר מנות: 40 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לבצק הטארטלט:
  • 2 כוסות קמח
  • 3 כפות סוכר
  • . קורט מלח
  • 100 גרם מחמאה
  • 2 יחידות חלמונים
  • 3 כפות מים קרים
  • למילוי שוקולד:
  • 200 גרם שוקולד מריר משובח 60%
  • 1 כוס ריצ'
אופן ההכנה
  • 1

    הכנת הטארטלט: מכניסים את כל מרכיבי הבצק למעבד מזון עם וו לישה גיטרה, ומעבדים עד לקבלת בצק. עוטפים בניילון ניצמד ומכניסים למקרר לחצי שעה..


  • 2

    מוציאים את הבצק מהמקרר. לוקחים בכל פעם חתיכה קטנה מן הבצק, חתיכה שתספיק לכסות תבנית טארטלט קטנה. מצפים עם חתיכת הבצק הקטנה את תבנית הטארטלט. כך עושים עם שאר התבניות וכל הבצק. שמים את התבניות אחת על השנייה בעדינות רבה, בלי ללחוץ. ומניחים בתוך התנור. ראו תמונה מצורפת למטה. אופים בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות, למשך 15-20 דקות. מוציאים ומצננים ומחלצים מהתבניות הקטנות..


  • 3

    הכנת קרם השוקולד: ממיסים שוקולד וריצ' במיקרוגל או בסיר כפלו על אדים, מערבבים טוב ויוצקים ככפית לכל טארטלט מוכן..


  • 4

    *ניתן לקשט בקצת פירורי ברס לוז. תהנו לילך..


1

הכנת הטארטלט: מכניסים את כל מרכיבי הבצק למעבד מזון עם וו לישה גיטרה, ומעבדים עד לקבלת בצק. עוטפים בניילון ניצמד ומכניסים למקרר לחצי שעה..


2

מוציאים את הבצק מהמקרר. לוקחים בכל פעם חתיכה קטנה מן הבצק, חתיכה שתספיק לכסות תבנית טארטלט קטנה. מצפים עם חתיכת הבצק הקטנה את תבנית הטארטלט. כך עושים עם שאר התבניות וכל הבצק. שמים את התבניות אחת על השנייה בעדינות רבה, בלי ללחוץ. ומניחים בתוך התנור. ראו תמונה מצורפת למטה. אופים בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות, למשך 15-20 דקות. מוציאים ומצננים ומחלצים מהתבניות הקטנות..


3

הכנת קרם השוקולד: ממיסים שוקולד וריצ' במיקרוגל או בסיר כפלו על אדים, מערבבים טוב ויוצקים ככפית לכל טארטלט מוכן..


4

*ניתן לקשט בקצת פירורי ברס לוז. תהנו לילך..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד