אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Shaindy Bleier-Cohen

485
צפיות

פלאפל בשר

המתכון של
פלאפל בשר

טעם של פלאפל אמיתי רק עם בשר במקום מרקם פלאפל.

לקבלת הספר של Shaindy Bleier-Cohen במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • מספר מנות25 מנות
  • זמן הכנה10 דקות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • קטגוריה: בשר
  • זמן הכנה: 10 דקות
  • כשרות: כשר בשרי
  • מספר מנות: 25 מנות
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • רכיבים לבשר טחון
  • 1 חבילה בשר טחון
  • 2 יחידות תפוח אדמה
  • 1 יחידה בצל
  • מרכיבים למילוי הבשר
  • 2 כפות פטרוזיליה קצוץ
  • 2 כוסות קמח
  • 1 כפית מלח
  • 1/4 כפית פלפל
  • 1 כפית סוכר חום
  • 1 כפית אבקת בצל
  • 1 כפית אבקת שום
  • 1 כף חרדל דיז׳ון
  • 1 כף חרדל
  • מרכיבים לפרורים
  • 2 כוסות קמח
  • 2.5 כף פפריקה
  • 1 טיפה פלפל
  • 1 כפית זעתר
  • 2.5 כף שומשום
אופן ההכנה
  • 1

    טוחנים בשר תפו״א ובצל ביחד. לאחר מכן שמים את הבשר טחון בקערה עם קמח, פטרוזיליה, מלח, פלפל, חרדל, חרדל דיז׳ון, אבקת שום, אבקת בצל וגינג׳ר. מערבבים הכל יחד בקערה. בקערה נפרדת מערבבים יחד קמח, פלפל שחור, זעתר ושומשום. בינתיים מרתיחים שמן בסיר. מכינים כדור טובלים בקמח ומכניסים לשמן הרותח למשך כ 5/6 דקות. בתאבון..


1

טוחנים בשר תפו״א ובצל ביחד. לאחר מכן שמים את הבשר טחון בקערה עם קמח, פטרוזיליה, מלח, פלפל, חרדל, חרדל דיז׳ון, אבקת שום, אבקת בצל וגינג׳ר. מערבבים הכל יחד בקערה. בקערה נפרדת מערבבים יחד קמח, פלפל שחור, זעתר ושומשום. בינתיים מרתיחים שמן בסיר. מכינים כדור טובלים בקמח ומכניסים לשמן הרותח למשך כ 5/6 דקות. בתאבון..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד