הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהטעם של פלאפל אמיתי רק עם בשר במקום מרקם פלאפל.
לקבלת הספר של Shaindy Bleier-Cohen במייל לחצי כאן
טוחנים בשר תפו״א ובצל ביחד. לאחר מכן שמים את הבשר טחון בקערה עם קמח, פטרוזיליה, מלח, פלפל, חרדל, חרדל דיז׳ון, אבקת שום, אבקת בצל וגינג׳ר. מערבבים הכל יחד בקערה. בקערה נפרדת מערבבים יחד קמח, פלפל שחור, זעתר ושומשום. בינתיים מרתיחים שמן בסיר. מכינים כדור טובלים בקמח ומכניסים לשמן הרותח למשך כ 5/6 דקות. בתאבון..