אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Noy Segal

530
צפיות

עוגת גבינה-ריקוטה

המתכון של
עוגת גבינה-ריקוטה

עוגת ריקוטה עם נגיעת לימון ושקדים מושלמת..

לקבלת הספר של Noy Segal במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • מספר מנות12 מנות
  • זמן הכנה1 שעות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: עוגות
  • זמן הכנה: 1 שעות
  • כשרות: כשר חלבי
  • מספר מנות: 12 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 4 יחידות ביצים מופרדות
  • 240 גרם סוכר לבן
  • 120 גרם חמאה
  • 2 יחידות גרידת לימון
  • 2 יחידות גרגירים ממקלות וניל
  • 240 גרם קמח שקדים
  • 300 גרם גבינת ריקוטה
אופן ההכנה
  • 1

    בקערה אחת לערבל את החלבונים כמחצית מכמות הסוכר-120 גרם.


  • 2

    בקערה שניה לערבל במיקסר את החמאה והמחצית השניה של הסוכר.


  • 3

    להוסיף את החלמונים אחד אחד לתערובת החמאה.


  • 4

    להוסיף את גרידת הלימון,הועיל וקמח השקדים המנופה לחלמונים.


  • 5

    לקפל את הריקוטה לתערובת החלמונים.


  • 6

    לקפל את החלבונים לתערובת החלמונים.


  • 7

    לאפות במשך 40-45 דק בחום של 200 מעלות. חשוב מאוד! אחרי 25 דקות בתור לכסות את התבנית בנייר אלומיניום ולהמשיך את האפיה..


  • 8

    לתת לעוגה להתקרר במקרר במשך כמה שעות עד לילה.


  • 9

    בתאבון!!❤.


1

בקערה אחת לערבל את החלבונים כמחצית מכמות הסוכר-120 גרם.


2

בקערה שניה לערבל במיקסר את החמאה והמחצית השניה של הסוכר.


3

להוסיף את החלמונים אחד אחד לתערובת החמאה.


4

להוסיף את גרידת הלימון,הועיל וקמח השקדים המנופה לחלמונים.


5

לקפל את הריקוטה לתערובת החלמונים.


6

לקפל את החלבונים לתערובת החלמונים.


7

לאפות במשך 40-45 דק בחום של 200 מעלות. חשוב מאוד! אחרי 25 דקות בתור לכסות את התבנית בנייר אלומיניום ולהמשיך את האפיה..


8

לתת לעוגה להתקרר במקרר במשך כמה שעות עד לילה.


9

בתאבון!!❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד