אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של סופיה

1,437
צפיות

עוגת גבינה

המתכון של
עוגת גבינה

עוגת הגבינה נוצרה בזכות אמא שלי שלקחה שני מתכונים שינתה אותם ויצרה את העוגה המושלמת שאי אפשר לחגוג בלעדיה שבועות ואפילו ביום הולדת אנחנו מכינים אותה :)

לקבלת הספר של סופיה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • מספר מנות10 מנות
  • זמן הכנה2 שעות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • קטגוריה: עוגות
  • זמן הכנה: 2 שעות
  • כשרות: כשר חלבי
  • מספר מנות: 10 מנות
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • העוגה
  • חצי כוס סוכר
  • 6 יחידות חלבונים
  • חצי שקיות אינטסנט פודינג
  • 5 יחידות חלמונים
  • 750 גרם גבינה לבנה
  • 1 יחידה שמנת חמוצה
  • 3 כפות קמח
  • קלתית
  • 1 יחידה חלמון
  • 1 יחידה גרידת לימון ותפוז
  • 30 גרם חמאה
  • 1.5 כוס קמח תופח
  • תפוז יחידות מיץ מתפוז 1
אופן ההכנה
  • 1

    מחממים תנור ל200 מעלות ומכינים קלתית על ידי ערבוב של המצרכים .


  • 2

    אופים את הקלתית בתבנית 26 10 דקות .


  • 3

    בזמן שהקלתית מצטננת מכינים את העוגה. מקציפים חלבונים עם סוכר על ידי הוספת הסוכר בהדרגה .


  • 4

    בקערה נפרדת טורפים חלמונים ומוסיפים את הגבינה והשמנת..


  • 5

    מקפלים את תערובת החלמונים לחלבונים מוסיפים פודינג וקמח מערבבים ומסכניסים לתנור שחומם מראש ל180 מעלות עם תבנית מים מתחת לעוגה.


  • 6

    אופים כ45 דקות עד שעה . בהצלחה!.


1

מחממים תנור ל200 מעלות ומכינים קלתית על ידי ערבוב של המצרכים .


2

אופים את הקלתית בתבנית 26 10 דקות .


3

בזמן שהקלתית מצטננת מכינים את העוגה. מקציפים חלבונים עם סוכר על ידי הוספת הסוכר בהדרגה .


4

בקערה נפרדת טורפים חלמונים ומוסיפים את הגבינה והשמנת..


5

מקפלים את תערובת החלמונים לחלבונים מוסיפים פודינג וקמח מערבבים ומסכניסים לתנור שחומם מראש ל180 מעלות עם תבנית מים מתחת לעוגה.


6

אופים כ45 דקות עד שעה . בהצלחה!.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד