אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Dvori Greenfeld

1,038
צפיות

לזניה/ קנלוני בגבינות

המתכון של
לזניה/ קנלוני בגבינות

לקבלת הספר של Dvori Greenfeld במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • מספר מנות6 מנות
  • זמן הכנה1 שעות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • מספר מנות: 6 מנות
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • מילוי
  • 250 גרם גבינת ריקוטה (חבילה)
  • 5 יחידות פטריות
  • 1 יחידה שמנת חמוצה
  • 12 יחידות קנלוני (חצי חבילה)
  • 1 יחידה בצל
  • רוטב
  • 2 כוסות מים
  • 1 יחידה בצל
  • 3 יחידות שום
  • 1 יחידה חציל
  • 1 יחידה עגבניה
  • 1 יחידה רסק עגבניות
אופן ההכנה
  • 1

    מכינים את המילוי: מטגנים בצל עם פטריות, מעבירים לקערה ומוסיפים את השמנת והגבינה..


  • 2

    מכינים את הרוטב: מטגנים בצל ושום, מוסיפים את החציל ונותנים לזה להטגן קצת..


  • 3

    מוסיפים עגבניה מגוררת, רסק עגבניות, מים, מלח, פלפל ופפריקה..


  • 4

    מביאים לרתיחה ובנתיים ממלאים את הקנלוני: מעבירים את המילוי לשק זילוף או בשקית קשיחה ומוזגים לתוך כל קנלוני עד שהוא מלא..


  • 5

    מניחים את הקנלוני בתבנית ומוזגים מעל את הרוטב..


  • 6

    אפשר לשים מעל גבינה צהובה להקרמה...


  • 7

    אני השתמשתי בקנלוני אבל אפשר גם עם דפי לזניה! שימו לב! לא מבשלים את הלזניה/הקנלוני לפני..


  • 8

    אופים בחום של 170 מעלות כ-20 דקות כשזה מכוסה בנייר כסף ועוד 10 דק' ללא כיסוי..


  • 9

    בתיאבון!.


1

מכינים את המילוי: מטגנים בצל עם פטריות, מעבירים לקערה ומוסיפים את השמנת והגבינה..


2

מכינים את הרוטב: מטגנים בצל ושום, מוסיפים את החציל ונותנים לזה להטגן קצת..


3

מוסיפים עגבניה מגוררת, רסק עגבניות, מים, מלח, פלפל ופפריקה..


4

מביאים לרתיחה ובנתיים ממלאים את הקנלוני: מעבירים את המילוי לשק זילוף או בשקית קשיחה ומוזגים לתוך כל קנלוני עד שהוא מלא..


5

מניחים את הקנלוני בתבנית ומוזגים מעל את הרוטב..


6

אפשר לשים מעל גבינה צהובה להקרמה...


7

אני השתמשתי בקנלוני אבל אפשר גם עם דפי לזניה! שימו לב! לא מבשלים את הלזניה/הקנלוני לפני..


8

אופים בחום של 170 מעלות כ-20 דקות כשזה מכוסה בנייר כסף ועוד 10 דק' ללא כיסוי..


9

בתיאבון!.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד