אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורטל עמרם

1,717
צפיות

לחם עגול טעים ואוורירי

המתכון של
לחם עגול טעים ואוורירי

לחם עגול טעים ביותר

לקבלת הספר של אורטל עמרם במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • מספר מנות6 מנות
  • זמן הכנה2 שעות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: לחמים
  • זמן הכנה: 2 שעות
  • כשרות: כשר פרווה
  • מספר מנות: 6 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 5 כוסות קמח
  • 1 וחצי כפות שמרים
  • 1 כפית מלח
  • 2 ורבע כוסות מים פושרים
  • 1 כף סוכר
אופן ההכנה
  • 1

    לשים בקערת מיקסר קמח ושמרים ולערבב להוסיף את יתרת החומרים לערבל לכדור חלק הוא טיפה דביק ככה זה. לקחת אותו על השיש ללוש על שיש מקומח דקה ולתת לו לנוח בקערה מקומחת 40 דקות להוציא איוור ושוב להתפיח 30 דקות ואז לחלק ל3 כדורים ובעזרת מערוך לפתוח כל כדור שלא יהי דק מידי לעיגול עבה יחסית עם האצבעות ללחוץ בבצק שלא יתפח מידי . לאפות בחום של 240 מעלות 10 דקות ולהוריד ל180 מעלות לעוד 10 דקות הם יוצאים טיפה קשים ועם המגבת הם יהיו רכים אז מיד לקחת מגבת לשים את הלחמים ולחכות 10 דקות ולאכול (המגבת בשביל הלחות)..


1

לשים בקערת מיקסר קמח ושמרים ולערבב להוסיף את יתרת החומרים לערבל לכדור חלק הוא טיפה דביק ככה זה. לקחת אותו על השיש ללוש על שיש מקומח דקה ולתת לו לנוח בקערה מקומחת 40 דקות להוציא איוור ושוב להתפיח 30 דקות ואז לחלק ל3 כדורים ובעזרת מערוך לפתוח כל כדור שלא יהי דק מידי לעיגול עבה יחסית עם האצבעות ללחוץ בבצק שלא יתפח מידי . לאפות בחום של 240 מעלות 10 דקות ולהוריד ל180 מעלות לעוד 10 דקות הם יוצאים טיפה קשים ועם המגבת הם יהיו רכים אז מיד לקחת מגבת לשים את הלחמים ולחכות 10 דקות ולאכול (המגבת בשביל הלחות)..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד