אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורטל עמרם

4,371
צפיות

מאפינס דבש מושלמים

המתכון של
מאפינס דבש מושלמים

החג קרב ובא קחו רעיון מדליק (: מאפינס דבש מושלמים

לקבלת הספר של אורטל עמרם במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • לבצק
  • 3 כוס קמח רגיל
  • 2 כף דבש
  • 1 כף שמרים יבשים
  • 2 יחידה ביצים
  • חצי כוס חלב
  • קורט קורט מלח
  • 2 כף סוכר
  • 50 גרם חמאה מומסת
  • לציפוי
  • 2 כף דבש
  • 50 גרם חמאה
אופן ההכנה
  • 1

    לבצק לשים בקערת מיקסר קמח, שמרים ,ולערבב דבש ,מלח ,סוכר ,ביצים ולערבל בהדרגה להוסיף את החלב הפושר לערבל לאחדות ואז לקמח טיפה את השיש ולאסוף את הבצק לצורת כדור להתפיח בקערה מקומחת 40 דקות להוציא איוור ולהתפיח עוד 20 דקות ואז לחלק את הבצק לכדורים בערך כמו של ביצה לשמן תבניות מאפינס ולהכניס כל כדור לתבנית להתפיח עוד 40 דקות להכניס לתנור שחומם מראש 180 מעלות בין 30 ל 35 דקות. .


  • 2

    לציפוי לרכך חמאה במיקרוגל להוסיף דבש ולערבב למרוח על כל מאפינס להוציא אותם מהתבניות ולהכניס לתנור לעוד 5 דקות..


  • 3

    אל תדלגו על שלב ההתפחות זה חשוב לבצק ולאוורריות ..


  • 4

    בהצלחה.


1

לבצק לשים בקערת מיקסר קמח, שמרים ,ולערבב דבש ,מלח ,סוכר ,ביצים ולערבל בהדרגה להוסיף את החלב הפושר לערבל לאחדות ואז לקמח טיפה את השיש ולאסוף את הבצק לצורת כדור להתפיח בקערה מקומחת 40 דקות להוציא איוור ולהתפיח עוד 20 דקות ואז לחלק את הבצק לכדורים בערך כמו של ביצה לשמן תבניות מאפינס ולהכניס כל כדור לתבנית להתפיח עוד 40 דקות להכניס לתנור שחומם מראש 180 מעלות בין 30 ל 35 דקות. .


2

לציפוי לרכך חמאה במיקרוגל להוסיף דבש ולערבב למרוח על כל מאפינס להוציא אותם מהתבניות ולהכניס לתנור לעוד 5 דקות..


3

אל תדלגו על שלב ההתפחות זה חשוב לבצק ולאוורריות ..


4

בהצלחה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד