אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שולמית טוויג

34
צפיות

פטה כבד על ברוסקטה עם ריבת בצלים.

המתכון של
פטה כבד על ברוסקטה עם ריבת בצלים.

לא צריך ללכת למסעדות גורמה בשביל לאכול פטה כבר מהסרטים!

לקבלת הספר של שולמית טוויג במייל לחצי כאן

  • קטגוריהראשונות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • כבד ממולח וחתוך שתי וערב שרוף טוב על האש!
  • מלא בצל
  • סילאן
  • יין אדום מתוק
  • פלפל שחור גרוס
  • טיפה מלח
  • לברוסקטה בגט פרוס להזליף קצת שמן ולתנור עד שמשחים מעט.
אופן ההכנה
  • 0

    ישר שהכבד סיים להיצלות שוטפים במים(מבחינה הילכתית).


  • 1

    מטגנים בסיר רחב עם קצת שמן, בצל פרוס בכמות של הכבד עד שמזהיב,(אם רוצים ממש רך שמים יותר בצל).


  • 2

    מוסיפים את היין, תבלינים וסילאן.


  • 3

    שופכים את הכבד לפנים מערבבים טוב כמה שניות ביחד ומכבים את הלהבה..


  • 4

    עם בלנדר מוט, או כל טוחן אחר טוחנים לעיסה רכה ונעימה,.


  • 5

    מזלפים על הברוסקטות ומניחים מעל כל אחד ריבת בצל או כל ריבה שאוהבים..


  • 6

    בתאבווןןן.


0

ישר שהכבד סיים להיצלות שוטפים במים(מבחינה הילכתית).


1

מטגנים בסיר רחב עם קצת שמן, בצל פרוס בכמות של הכבד עד שמזהיב,(אם רוצים ממש רך שמים יותר בצל).


2

מוסיפים את היין, תבלינים וסילאן.


3

שופכים את הכבד לפנים מערבבים טוב כמה שניות ביחד ומכבים את הלהבה..


4

עם בלנדר מוט, או כל טוחן אחר טוחנים לעיסה רכה ונעימה,.


5

מזלפים על הברוסקטות ומניחים מעל כל אחד ריבת בצל או כל ריבה שאוהבים..


6

בתאבווןןן.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד