ספר המתכונים של חדוה ב
- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
0
להרתיח את הבשר (שמתי את הבשר קפוא בסיר...) לכסות במים חוואיג' מרק עלי דפנה ובצל חתוך ל2 .
-
1
נתתי לזה הרבה שעות על אש נמוכה - 5 שעות..
-
2
להוציא את הבשר מהסיר ולפורר עם מזלג אפשר להפריד קצת את השומן וכו הצידה למי שלא אוהב...
-
3
לטגן 2 בצלים רצועות עד הזהבה.
-
4
להוסיף את הבשר לתבל בפלפל שחור מלח סוכר אגוז מוסקט קצת חוואיג' סילאן (שמתי בשפע) קצת יין אדום וקצת מים מהסיר הקודם... .
-
5
לתת טיגון על אש נמוכה עד שמקבל צבע יפה..
-
6
להגיש בבאגט עם צ'ימיצ'ורי של נועם זיגדון וחסה..
-
7
בתאבון!!!.
0
להרתיח את הבשר (שמתי את הבשר קפוא בסיר...) לכסות במים חוואיג' מרק עלי דפנה ובצל חתוך ל2 .
1
נתתי לזה הרבה שעות על אש נמוכה - 5 שעות..
2
להוציא את הבשר מהסיר ולפורר עם מזלג אפשר להפריד קצת את השומן וכו הצידה למי שלא אוהב...
3
לטגן 2 בצלים רצועות עד הזהבה.
4
להוסיף את הבשר לתבל בפלפל שחור מלח סוכר אגוז מוסקט קצת חוואיג' סילאן (שמתי בשפע) קצת יין אדום וקצת מים מהסיר הקודם... .
5
לתת טיגון על אש נמוכה עד שמקבל צבע יפה..
6
להגיש בבאגט עם צ'ימיצ'ורי של נועם זיגדון וחסה..
7
בתאבון!!!.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
