ספר המתכונים של יפה כהן
- קטגוריהעוף
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
-
-
-
כורכום פילפל מרק עוף / מלח
-
לערבב טוב להכין קציצות להכניס למקרר שעה להוציא להכין בצלחת עמוקה כוס סולת וכוס קמח מעט פילפל
-
לגלגל בעדינות את הקציצה בסולת וקמח ולאחר בביצה וטגן להשחמה קלה
-
להניח בצד ולהכין רוטב לקציצות רצוי להכין את הרוטב ליפני טיגון הקציצות כך שאפשר מהטיגון להעביר לרוטב של הסיר
-
-
-
-
-
-
אפשר 1/4 כפית קינמון לא חיב למי שלא אוהב
-
אופן ההכנה
-
1
להכין תערובת של החזה עוף.
-
2
עם כל המצרכים.
-
3
ליקצוץ בצל ירק ירקות בקוצץ .
-
4
להוסיף תבלינים ולהכניס לקירור.
-
5
להכין רוטב .
-
6
ליקצוץ את הבצל להוסיף את כל התבלינים ולטגן קלות להוסיף 3 כוסות מים חמים.
-
7
להכין קציצות וליטבול .
-
8
בכוס קמח וכוס סולת ולאחר בביצה.
-
9
ולטגן קלות .
-
10
להעביר לרוטב שבסיר.
-
11
להכין חצי כוס קורנפלור עם כוס מים קרים לערבב טוב שלא יהיו גושים .
-
12
לישפוך לסיר ולהמשיך לבשל עוד 10 דקות בערך תהנו .
1
להכין תערובת של החזה עוף.
2
עם כל המצרכים.
3
ליקצוץ בצל ירק ירקות בקוצץ .
4
להוסיף תבלינים ולהכניס לקירור.
5
להכין רוטב .
6
ליקצוץ את הבצל להוסיף את כל התבלינים ולטגן קלות להוסיף 3 כוסות מים חמים.
7
להכין קציצות וליטבול .
8
בכוס קמח וכוס סולת ולאחר בביצה.
9
ולטגן קלות .
10
להעביר לרוטב שבסיר.
11
להכין חצי כוס קורנפלור עם כוס מים קרים לערבב טוב שלא יהיו גושים .
12
לישפוך לסיר ולהמשיך לבשל עוד 10 דקות בערך תהנו .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
