הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
אלפחורס שכולם מתעלפים עליו
לקבלת הספר של רונה שמעון במייל לחצי כאן
במיקסר אני שמה את החמאה הרכה ביחד עם הסוכר הלבן הסוכר וניל והביצים מערבבת תוך כדי מוסיפה את הקמח אבקת אפייה ומערבבת עד שנהיה לי בצק אחיד .
רצוי לערבב אחר-כך עם היידים כדי שהבצק יהיה אחיד (אם הבצק ממש נדבק אפשר להוסיף מעט קמח תוך כדי לישה עם היידים שימו לא לא לשים הרבה הבצק אמור להיות רך).
אחרי שהגענו לבצק אחיד שמים אותו בקערה סוגרים ולמקרר לשעה .
אחרי שיצא מקירור של שעה חותכים אותו ל4 חלקים שווים .
אני לוקחת את הבצק למשטח נקי מפזרת קצת קמח לוקחת מארוך שמה עליו גם קמח ומתחילה לרדד אבל לא יותר מדי שיהיה קצת עובי ולא ממש דק .
עושה עיגולים עם צורות או כוס מסדרת על תבנית עם נייר אפייה .
לחמם תנור על 160-170 מעלות .
להכניס את העוגיות ל7-8 דקות .
שימו לב שהעוגיות צריכות להיות לבנות ולמטה מעט זהובות ככה יודעים שמוכנות .
להוציא את העוגיות מהתנור לתת להן להצטנן קצת .
למרוח ריבת חלב (אני מעדיפה לזלף) וסגור את העוגיה ולקשט בקוקוס .
יוצא בערך 30 עוגיות בתאבון.
אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>
סוף סוף יש לאמהות מבשלות אפליקציה :)
להורדת האפלקיה לחצי כאן
צפיתן כבר בתכנית הבישול שלנו בערוץ 24
לכל מתכוני התכנית לחצי כאן
