אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יפה וקס ברקו

82
צפיות

רולדות קבב ובצל

המתכון של
רולדות קבב ובצל

יאמי

לקבלת הספר של יפה וקס ברקו במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • כוס מידה אוניברסלית
  • הכנת המלית
  • מטגנים 2 בצל
  • קצוץ להזהבה
  • מוסיפים 1 חבילה
  • קבב מיזרחי פרוס
  • מערבבים עד שבשר
  • הקבב משנה צבע
  • מתבלים בכף
  • פפריקה מתוקה
  • כפית פילפל אנגלי טחון
  • יפית מלח
  • כפית סוכר
  • מערבבים עד שבשר מוכן
  • מוסיפים כרבע חבילת
  • כוסברה קצוצה
  • ומערבבים 2-3 דקות
  • שמים בצד להתקררות
  • הכנת הבצק
  • בקערה שמים
  • כף שמרים
  • כף סוכר
  • כוס מים חמימים
  • משהים כ5 דקות לתסיסה
  • מוסיפים
  • 4 כוסות קמח
  • כף מלח
  • 3 כפות שמן
  • לשים עד קבלת בצק אחיד
  • מתפחים פעמיים
אופן ההכנה
  • 0

    מחלקים לכדורים(9) מרדדים כדור לעלה דק ושמים ממלית הבשר מקפלים קצת מהבצק מ2 הצדדים ומגלגלים כרולדה מכינים באותה דרך עד שהמלית נגמרת שמים בתבנית מרופדת מורחים ביצה ומפזרים שומשום שחור ורגיל 180 מעלות 30/35 דקות.


0

מחלקים לכדורים(9) מרדדים כדור לעלה דק ושמים ממלית הבשר מקפלים קצת מהבצק מ2 הצדדים ומגלגלים כרולדה מכינים באותה דרך עד שהמלית נגמרת שמים בתבנית מרופדת מורחים ביצה ומפזרים שומשום שחור ורגיל 180 מעלות 30/35 דקות.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד