אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רינה יחזקאל

77
צפיות

ספגטי ברוטב שמנת

המתכון של
ספגטי ברוטב שמנת

לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפסטה
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1/2 חבילת חמאה בטמפרטורת החדר
  • 2 כפות קמח
  • 3 שיני שום קצוצות
  • 1 חבילה ספגטי
  • 1 גבינת פרמזן מגוררת טרייה
  • 1 כפית מלח
  • 2 קופסאות שמנת לבישול
  • פלפל שחור
אופן ההכנה
  • 1

    מביאים סיר גדול עם מים מומלחים לרתיחה מוסיפים את הספגטי ומבשלים את הספגטי לפי הוראות היצרן. .


  • 2

    שומרים 1/4 ממי הספגטי..


  • 3

    בסיר גדול ממיסים חמאה ומוסיפים שום, מוסיפים מוסיפים את השמנת וטורפים באיטיות מוסיפים את הקמח מערבבים יחד עד שלרוטב את גושים, מוסיפים מלח ופלפל שחור מוסיפים את גבינת הפרמזן ומערבבים יחד..


  • 4

    מסננים את הספגטי ומיד שוטפים תחת מים קרים..


  • 5

    ברגע שהרוטב מקבל מרקם סמיך, מוסיפים את הספגטי ומערבבים יחד עד שכל הספגטי מצופים ברוטב, מוסיפים פנימה את מי הספגטי ומערבבים מקשטים במלח פלפל וגבינת פרמזן טרייה..


1

מביאים סיר גדול עם מים מומלחים לרתיחה מוסיפים את הספגטי ומבשלים את הספגטי לפי הוראות היצרן. .


2

שומרים 1/4 ממי הספגטי..


3

בסיר גדול ממיסים חמאה ומוסיפים שום, מוסיפים מוסיפים את השמנת וטורפים באיטיות מוסיפים את הקמח מערבבים יחד עד שלרוטב את גושים, מוסיפים מלח ופלפל שחור מוסיפים את גבינת הפרמזן ומערבבים יחד..


4

מסננים את הספגטי ומיד שוטפים תחת מים קרים..


5

ברגע שהרוטב מקבל מרקם סמיך, מוסיפים את הספגטי ומערבבים יחד עד שכל הספגטי מצופים ברוטב, מוסיפים פנימה את מי הספגטי ומערבבים מקשטים במלח פלפל וגבינת פרמזן טרייה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד