אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רינה יחזקאל

446
צפיות

קציצות בשר

המתכון של
קציצות בשר

קציצות בשר עם אבקת אפיה הנותן לקציצות אווריריות

לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 500 גר' בשר טחון
  • שומן טלה
  • 1 גזר מגורד
  • 1 תפו"א מגורד
  • פטרוזיליה קצוצה
  • כוסברה קצוצה
  • 1 בצל קצוץ
  • 5 שיני שום קצוצות
  • 2 ביצים 2 כפות פירורי לחם
  • פפריקה מתוקה
  • ראס אל חנות
  • פלפל שחור
  • כורכום
  • כמון
  • מלח
  • פלפל לבן
  • כפית מלאה אבקת אפיה
  • 2 כפות שמן זית
  • שמן קנולה לטיגון הקציצות
אופן ההכנה
  • 1

    בקערה שמים בשר טחון, שומן טלה, גזר מגורד, תפו"א מגורד, שום קצוץ, בצל קצוץ, ביצים, תבלינים, פירורי לחם, אבקת אפיה, פטרוזיליה, כוסברה ושמן זית..


  • 2

    מערבבים את התערובת לעיסה אחידה כמה דקות עד לאיחוד כל החומרים מניחים 10 דקות..


  • 3

    מחממים שמן במחבת יוצרים קציצות ומטגנים בשמן חם עד להזהבה או עד שהקציצות מוכנות..


  • 4

    אוכלים עם סלט ירקות ולחם טרי.


1

בקערה שמים בשר טחון, שומן טלה, גזר מגורד, תפו"א מגורד, שום קצוץ, בצל קצוץ, ביצים, תבלינים, פירורי לחם, אבקת אפיה, פטרוזיליה, כוסברה ושמן זית..


2

מערבבים את התערובת לעיסה אחידה כמה דקות עד לאיחוד כל החומרים מניחים 10 דקות..


3

מחממים שמן במחבת יוצרים קציצות ומטגנים בשמן חם עד להזהבה או עד שהקציצות מוכנות..


4

אוכלים עם סלט ירקות ולחם טרי.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד