אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אסי אטיאס

192
צפיות

כבד עוף של מור סעד

המתכון של
כבד עוף של מור סעד

כבד עוף צלוי נדיר

לקבלת הספר של אסי אטיאס במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • כבד עוף קופסה (הבהיר טעים יותר)
  • 2-3 בצל
  • 1/4 צרור פטרוזיליה
  • תבלינים: מלח, פלפל שחור גרוס, פלפל שחור רגיל, כמון וקצת סילאן
אופן ההכנה
  • 0

    לוקחים כבד ומנקים משומן ולכלכוך ושוטפים.


  • 1

    מדליקים תנור על גריל חום עד הסוף ועל רשת צפופה או על שיפוד לשים את הכבד עם מלח גס .


  • 2

    לשים את הכבד בתנור ולשים למטה משהו שיספוג את הטפטוף שיצא (תבנית עם נייר סופג).


  • 3

    בערך 8 דקות ולהוציא .


  • 4

    בינתיים לטגן 2-3 בצל חתוכים לרצועות עד שהוא שרוף.


  • 5

    להוסיף לבצל המטוגן את הכבד כשהוא חתוך לחצי או רבע .


  • 6

    לתבל ב: פלפל שחור גרוס מלח פלפל שחור רגיל וכמון ולקראת הסוף להוסיף את הפטרוזיליה.


0

לוקחים כבד ומנקים משומן ולכלכוך ושוטפים.


1

מדליקים תנור על גריל חום עד הסוף ועל רשת צפופה או על שיפוד לשים את הכבד עם מלח גס .


2

לשים את הכבד בתנור ולשים למטה משהו שיספוג את הטפטוף שיצא (תבנית עם נייר סופג).


3

בערך 8 דקות ולהוציא .


4

בינתיים לטגן 2-3 בצל חתוכים לרצועות עד שהוא שרוף.


5

להוסיף לבצל המטוגן את הכבד כשהוא חתוך לחצי או רבע .


6

לתבל ב: פלפל שחור גרוס מלח פלפל שחור רגיל וכמון ולקראת הסוף להוסיף את הפטרוזיליה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד