אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורטל כהן😍

193
צפיות

עוגת קרמבו חלבית

המתכון של
עוגת קרמבו חלבית

עוגת קרמבו חלבית טעימה לכבוד שבת קודש🤩

לקבלת הספר של אורטל כהן😍 במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 3 ביצים לאר'ג
  • 3 כפות שמן
  • 2 כפות שוקולית
  • כף קקאו
  • 3/4 כוס סוכר
  • 1 סוכר וניל
  • חצי כוס שמנת מתוקה
  • 3 כפות קמח תופח
  • לקרם
  • 2 שמנת מתוקה חלבית
  • 2 כוסות חד פעמי קר חלב
  • 2 פודינג
  • 1 שמנת חמוצה של פעם
  • לקרם שוקולד
  • שארית החפיסה של השמנת מתוקה מהבסיס.
  • 1 שוקולד חלב
  • חצי טבלה שוקולד מריר
אופן ההכנה
  • 0

    להקציף את החלבונים עד שניהיה בועות ולהוסיף בהדרגה את הסוכר להמשיך להקציף לקצף יציב..


  • 1

    להנמיך מהירות ולהוסיף חלמונים ובהדרגה את שאר המרכיבים השמן,השוקולית הקקאו החצי כוס שמנת מתוקה ולבסוף הקמח במינימום עירבוב..


  • 2

    לאפות בתנור שחומם מראש ל170 מעלות כ35 ועד שקיסם יוצא יבש..


  • 3

    לקרר את העוגה.


  • 4

    לקרם.


  • 5

    לההקציף את השמנת המתוקה עם החלב והפודינג עד לקבלת קרם ולהוסיף את השמנת החמוצה ולהמשיך לערבל במיקסר לאיחוד..


  • 6

    למרוח על העוגה הקרה ולשים במקרר עד להכנת הקרם שוקולד..


  • 7

    להמיס במיקרו את השמנת עם השוקולדים לערבב היטב ולמרוח במהירות על העוגה..


  • 8

    אני קישטתי עם תלתלי שוקולד לבן שעשיתי עם קולפן ונשיקות..


  • 9

    בהצלחה רבה😍.


0

להקציף את החלבונים עד שניהיה בועות ולהוסיף בהדרגה את הסוכר להמשיך להקציף לקצף יציב..


1

להנמיך מהירות ולהוסיף חלמונים ובהדרגה את שאר המרכיבים השמן,השוקולית הקקאו החצי כוס שמנת מתוקה ולבסוף הקמח במינימום עירבוב..


2

לאפות בתנור שחומם מראש ל170 מעלות כ35 ועד שקיסם יוצא יבש..


3

לקרר את העוגה.


4

לקרם.


5

לההקציף את השמנת המתוקה עם החלב והפודינג עד לקבלת קרם ולהוסיף את השמנת החמוצה ולהמשיך לערבל במיקסר לאיחוד..


6

למרוח על העוגה הקרה ולשים במקרר עד להכנת הקרם שוקולד..


7

להמיס במיקרו את השמנת עם השוקולדים לערבב היטב ולמרוח במהירות על העוגה..


8

אני קישטתי עם תלתלי שוקולד לבן שעשיתי עם קולפן ונשיקות..


9

בהצלחה רבה😍.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד