ספר המתכונים של דליה חכימיאן לוי
- קטגוריהתוספות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
-
400 גרם איטריות דקיקות ושקופות
-
1 כפית מלח ( אפשר יותר לפי הטעם של כל אחד)
-
-
קמצוץ פלפל שחור ( לא חייבים)
-
-
אופן ההכנה
-
0
לחמם בסיר רחב את השמן ולטגן את האיטריות עד להשחמה ( זהירות לא לשרוף ) .
-
1
בכוס מערבבים את התבלינים עם מים חמים ומוסיפים לסיר ואת יתר המים מערבבים ומביאים לרתיחה עד שיגמרו המים..
-
2
לערבב , לכסות ולהעביר ללהבה נמוכה לעוד כ-5 דקות .
-
3
לסגור את האש להשאיר עוד כ- 5 דקות ..
-
4
להשאיר את הסיר פתוח ולערבב מדי פעם עד שהאיטריות מופרדות ..
-
5
בתאבון.
0
לחמם בסיר רחב את השמן ולטגן את האיטריות עד להשחמה ( זהירות לא לשרוף ) .
1
בכוס מערבבים את התבלינים עם מים חמים ומוסיפים לסיר ואת יתר המים מערבבים ומביאים לרתיחה עד שיגמרו המים..
2
לערבב , לכסות ולהעביר ללהבה נמוכה לעוד כ-5 דקות .
3
לסגור את האש להשאיר עוד כ- 5 דקות ..
4
להשאיר את הסיר פתוח ולערבב מדי פעם עד שהאיטריות מופרדות ..
5
בתאבון.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
