אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שירין מחלב

202
צפיות

מגנום קראנץ'

המתכון של
מגנום קראנץ'

מגנום קראנץ' שוקולד לבן ובמבה אדומה

לקבלת הספר של שירין מחלב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהגלידות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לליבת שוקולד
  • 1 חבילה במבה אדומה
  • 150 ג שוקולד לבן
  • כף שמן
  • לקרם- גלידה
  • 2 שמנת מתוקה (500)
  • 1 כף פודינג בטעם במבה ( אני שמתי פודינג רגיל)
  • 4 כפות חלב מרוכז
  • לציפוי
  • 250 ג שוקולד לבן
  • 1 כף אבקת במבה אדומה
  • 3 כפות שמן
אופן ההכנה
  • 0

    לליבת שוקולד - בפולסים קצרים בקערה מכניסים את השמן ושוקולד עד קרם חלק. .


  • 1

    טוחנים את הבמבה ומוסיפים אותה השוקולד. משאירים כף של במבה טחונה לסוף המתכון .


  • 2

    משטחים את השוקולד בתבנית אינגליש קייק ומקפיאים עד התייצבות. .


  • 3

    לקרם- מקציפים את כל החומרים למרקם יוגורט. .


  • 4

    מעבירים לשקית זילוף ומזלפים בתבנית המגנומים חצי מהקרם, מעל שמים את הליבה שהכנו ( חותכים אותה לפי הגודל שמתאים לתבנית) ומעל מכסים בשאר קרם הגלידה. .


  • 5

    מכניסים להקפאה של 24 שעות. .


  • 6

    מכינים את הציפוי ומעבירים לספל, טובלים את כל המגנום ומניחים על נייר אפייה. מחזירים להקפאה. .


0

לליבת שוקולד - בפולסים קצרים בקערה מכניסים את השמן ושוקולד עד קרם חלק. .


1

טוחנים את הבמבה ומוסיפים אותה השוקולד. משאירים כף של במבה טחונה לסוף המתכון .


2

משטחים את השוקולד בתבנית אינגליש קייק ומקפיאים עד התייצבות. .


3

לקרם- מקציפים את כל החומרים למרקם יוגורט. .


4

מעבירים לשקית זילוף ומזלפים בתבנית המגנומים חצי מהקרם, מעל שמים את הליבה שהכנו ( חותכים אותה לפי הגודל שמתאים לתבנית) ומעל מכסים בשאר קרם הגלידה. .


5

מכניסים להקפאה של 24 שעות. .


6

מכינים את הציפוי ומעבירים לספל, טובלים את כל המגנום ומניחים על נייר אפייה. מחזירים להקפאה. .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד