הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
סוד קטן ויש לכן מנה שלא יפסיקו לדבר עליה....
לקבלת הספר של אלמליח שגית במייל לחצי כאן
בסיר רחב יוצקים קופסא שלמה של עגבניות mutti חתוכות.
נוסיף שיני שום לא קלופות.
נוסיף את הפלפלים הירוקים חצויים לאורכם..
נכסה מכסה על מנת שהפלפלים ושיני השום יתרככו.. .
בקערית נפרדת נכין את הרוטב לדג: .
רבע כוס שמן זית.
רבע כפית מלח.
2 כפות שטוחות פפריקה אדומה.
חצי כף צילי מתוק.
כפית כוסברה יבשה.
חצי כף רסק עגבניות.
כף אריסה חריפה.
לערבב היטב הכל.
לתבול כל נתח סלמון ברוטב ולהניח בסיר ( העור כלפי מטה).
להוסיף רבע כוס מים.
להנמיך להבה.
לצמצם למשך עשר דק... .
