הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
לקלף את התפוחים, לגרד בפומפיה גסה .
להעביר לסיר מתאים ולהוסיף סוכר, קינמון, אגוזים ולימון.
לבשל על אש בינונית כשמונה דקות ולהעביר למסננת דקה, לקרר..
את המצות להשרות בקערה גדולה מלאה במים כשתי דקות.
להוציא בזהירות ולהניח אחד על השני בתוך מגבת, לכסות ולהניח כך כעשרים דקות עד שיהיה אפשר לגלגל בקלות.
להניח מצה על משטח עבודה ולמלא במלית לרוחב, לגלגל בעדינות לצורת רולדה ולהניח על נייר אפיה בתוך תבנית.
לעשות כך עם שאר המצות.
לאפות בחום בינוני בתנור שחומם מראש כרבע שעה עד להזהבה קלה.
לפזר אבקת סוכר.
ניתן לזלף זיגוג שוקולד מ 50 גר שוקולד מריר, חתיכה של מרגרינה וכף מים, להמיס בסיר קטן על אש נמוכה ( ממש לא חובה, המצות טעימות גם ללא זילוף).
