ספר המתכונים של לאי כהן
- קטגוריהראשונות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
2 קופסאות פול מצרי ( אני השתמשתי בשימורים איכותי ויצא מצויין)
-
-
-
-
-
-
טחינה מוכנה בהכנה ביתית יותר טעייים
-
-
אופן ההכנה
-
0
מבשלים את הפולים במים עד להיתרככות שכמעט יתפרק אבל שלא יתפרק ממש....
-
1
מורחים את החומוס על קערה עגולה בצורה מעוגלת ומוסיפים את הטחינה בכמות הרצויה במרכז .
-
2
מסננים את הפולים מהמים ושמים במרכז מעל הטחינה ומסביב .
-
3
שמים בסלייסר שיפקה עד שהוא טחון דק ממש ושמים אותו שוב מעל הפולים למי שרוצה חריף .
-
4
שמים שמן זית ומתבלים בכמון ובזעתר ומקשטיםים מעל בפטרוזליה.
-
5
חוצים ביצה קשה ושמים בצדדים כמו בתמונה של הטיפ זוית גדול באמצע .
-
6
מחממים פיתות על הגז מברכים וטורפיםםםם.
0
מבשלים את הפולים במים עד להיתרככות שכמעט יתפרק אבל שלא יתפרק ממש....
1
מורחים את החומוס על קערה עגולה בצורה מעוגלת ומוסיפים את הטחינה בכמות הרצויה במרכז .
2
מסננים את הפולים מהמים ושמים במרכז מעל הטחינה ומסביב .
3
שמים בסלייסר שיפקה עד שהוא טחון דק ממש ושמים אותו שוב מעל הפולים למי שרוצה חריף .
4
שמים שמן זית ומתבלים בכמון ובזעתר ומקשטיםים מעל בפטרוזליה.
5
חוצים ביצה קשה ושמים בצדדים כמו בתמונה של הטיפ זוית גדול באמצע .
6
מחממים פיתות על הגז מברכים וטורפיםםםם.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד