אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מלי מלי

120
צפיות

ירכיים עוף ברוטב צ'ילי מתוק

המתכון של
ירכיים עוף ברוטב צ'ילי מתוק

טעים

לקבלת הספר של מלי מלי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 4-5 חלקי ירכי עוף
  • 1 בצל קצוץ
  • 4 כפות רוטב צ'ילי מתוק
  • 1 כף פפריקה מרוקאית בשמן
  • מעט פלפל שחור
  • שמן לטיגון
  • מלח לפי הטעם
  • פטרוזיליה קצוצה
  • מים רותחים
אופן ההכנה
  • 0

    לטגן בצל בשמן עד להזהבה קלה.


  • 1

    להוסיף פפריקה ופלפל ולערבב עוד דקה.


  • 2

    להוסיף חלקי עוף ולטגן עוד קצת.


  • 3

    להוסיף את הצ'ילי ומים רותחים עד גובה העוף, לערבב ולהביא לרתיחה.


  • 4

    להוסיף מלח לפי הצורך.


  • 5

    להנמיך את גובה הלהבה לחום בינוני נמוך ולהמשיך לבשל עם מכסה ברובו סגור למשך שעה עד שעה ורבע.


  • 6

    עשר דקות לפני סיום הבישול להוסיף פטרוזיליה קצוצה ולערבב בעדינות.


0

לטגן בצל בשמן עד להזהבה קלה.


1

להוסיף פפריקה ופלפל ולערבב עוד דקה.


2

להוסיף חלקי עוף ולטגן עוד קצת.


3

להוסיף את הצ'ילי ומים רותחים עד גובה העוף, לערבב ולהביא לרתיחה.


4

להוסיף מלח לפי הצורך.


5

להנמיך את גובה הלהבה לחום בינוני נמוך ולהמשיך לבשל עם מכסה ברובו סגור למשך שעה עד שעה ורבע.


6

עשר דקות לפני סיום הבישול להוסיף פטרוזיליה קצוצה ולערבב בעדינות.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד