ספר המתכונים של רינה סויסא
- קטגוריהדגים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
0
משרים את הדגים במלח ולימון לחצי שעה ולאחר מכן שוטפים היטב.
-
1
מרתיחים שמן עם גמבה אדומה חתוכה לאורך וגזר . מוסיפים את החומוס ומבשלים עד לריכוך .
-
2
לוקחים רבע כוס שמן ומערבבים בה את כל התבלינים ושופכים לתוך הסיר תוך כדי ערבוב.
-
3
מוסיפים את המים ומבשלים עד לערבוב של התבלינים.
-
4
מניחים על הרוטב את הדגים , ומעל את הכוסברה ומפזרים את הרוטב על הדגים .
-
5
מבשלים כשעה עד שהכל מתבשל ומתרכך .
-
6
בתיאבון.
0
משרים את הדגים במלח ולימון לחצי שעה ולאחר מכן שוטפים היטב.
1
מרתיחים שמן עם גמבה אדומה חתוכה לאורך וגזר . מוסיפים את החומוס ומבשלים עד לריכוך .
2
לוקחים רבע כוס שמן ומערבבים בה את כל התבלינים ושופכים לתוך הסיר תוך כדי ערבוב.
3
מוסיפים את המים ומבשלים עד לערבוב של התבלינים.
4
מניחים על הרוטב את הדגים , ומעל את הכוסברה ומפזרים את הרוטב על הדגים .
5
מבשלים כשעה עד שהכל מתבשל ומתרכך .
6
בתיאבון.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
