אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רינה סויסא

109
צפיות

דג סלמון עם ירקות

המתכון של
דג סלמון עם ירקות

דג סלמון ברוטב לכבוד שבת קודש

לקבלת הספר של רינה סויסא במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 2 גמבות
  • 2 גזרים
  • פלפל חריף ( מי שאוהב)
  • חומוס בקופסת שימורים
  • כפית אבקת שום
  • 2 כפות פפריקה מתוקה
  • 2 כפות כורכום
  • 2 כפות כוסברה קצוצה
  • כפית / כף מלח לפי הטעם
  • חצי כוס שמן
  • כוס מים
  • כפית מרק עוף
  • 5 חתיכות דג סלמון/ מושט
אופן ההכנה
  • 0

    משרים את הדגים במלח ולימון לחצי שעה ולאחר מכן שוטפים היטב.


  • 1

    מרתיחים שמן עם גמבה אדומה חתוכה לאורך וגזר . מוסיפים את החומוס ומבשלים עד לריכוך .


  • 2

    לוקחים רבע כוס שמן ומערבבים בה את כל התבלינים ושופכים לתוך הסיר תוך כדי ערבוב.


  • 3

    מוסיפים את המים ומבשלים עד לערבוב של התבלינים.


  • 4

    מניחים על הרוטב את הדגים , ומעל את הכוסברה ומפזרים את הרוטב על הדגים .


  • 5

    מבשלים כשעה עד שהכל מתבשל ומתרכך .


  • 6

    בתיאבון.


0

משרים את הדגים במלח ולימון לחצי שעה ולאחר מכן שוטפים היטב.


1

מרתיחים שמן עם גמבה אדומה חתוכה לאורך וגזר . מוסיפים את החומוס ומבשלים עד לריכוך .


2

לוקחים רבע כוס שמן ומערבבים בה את כל התבלינים ושופכים לתוך הסיר תוך כדי ערבוב.


3

מוסיפים את המים ומבשלים עד לערבוב של התבלינים.


4

מניחים על הרוטב את הדגים , ומעל את הכוסברה ומפזרים את הרוטב על הדגים .


5

מבשלים כשעה עד שהכל מתבשל ומתרכך .


6

בתיאבון.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד