אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ~_ GOODFOOD_ ~

1,198
צפיות

עוגיות אמסטרדם:)

המתכון של
עוגיות אמסטרדם:)

מתכון של שכנתי לעוגיות החלומיות מאמסטרדם. שילוב מושלם של שוקולד מריר ולבן - בצק שוקולד פאדג'י עם מלית שוקולד לבן משגעת! אחרי שכל העולם השתגע מהעוגיות האלו,רציתי שתהנו מהתענוג השוקולדי בלי לנסוע את כל הדרך לאמסטרדם. המתכון לעוגיות אמסטרדם מתבסס על שני חלקים קלים להכנה: בצק שוקולדי נימוח ומלית שוקולד לבן שנשארת רכה וקרמית.

לקבלת הספר של ~_ GOODFOOD_ ~ במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לבצק:
  • 120 גרם חמאת "תנובה" מומסת
  • 150 גרם שוקולד מריר
  • ¾ כוס (150 גרם) סוכר לבן
  • ½ כפית מלח
  • ¼ 1 כוסות (175 גרם) קמח לבן
  • ½ כוס פחות כף (60 גרם) אבקת קקאו איכותית
  • ½ כפית סודה לשתייה
  • 2 ביצים בגודל L
  • ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  • 2 טבלאות שוקולד לבן / 22 פרלינים גדולים של שוקולד לבן
  • למילוי:
אופן ההכנה
  • 0

    להכנת העוגיות, ממיסים בקערה בינונית את השוקולד המריר והחמאה. מוסיפים את הסוכר והמלח וטורפים היטב. מוסיפים את הביצים וטורפים עד להטמעתן בתערובת. מנפים מעל לתערובת את הקמח, הקקאו והסודה לשתיה ומקפלים רק עד לקבלת תערובת אחידה..


  • 1

    מכסים את הקערה בניילון נצמד ומניחים במקרר למשך שעה. .


  • 2

    מחממים תנור לחום של 180 מעלות. יוצרים מהבצק 22 כדורים גדולים. משטחים כל כדור ומניחים עליו פרלין שוקולד לבן / 2 קוביות שוקולד מונחות אחת על השניה. עוטפים את השוקולד עם קצוות הבצק, מכדררים, מועכים מעט ומניחים בתבנית תנור מרופדת בנייר אפייה. .


  • 3

    מגישים לצד תה חם או קר או אייס קפה..


  • 4

    בתיאבון:).


0

להכנת העוגיות, ממיסים בקערה בינונית את השוקולד המריר והחמאה. מוסיפים את הסוכר והמלח וטורפים היטב. מוסיפים את הביצים וטורפים עד להטמעתן בתערובת. מנפים מעל לתערובת את הקמח, הקקאו והסודה לשתיה ומקפלים רק עד לקבלת תערובת אחידה..


1

מכסים את הקערה בניילון נצמד ומניחים במקרר למשך שעה. .


2

מחממים תנור לחום של 180 מעלות. יוצרים מהבצק 22 כדורים גדולים. משטחים כל כדור ומניחים עליו פרלין שוקולד לבן / 2 קוביות שוקולד מונחות אחת על השניה. עוטפים את השוקולד עם קצוות הבצק, מכדררים, מועכים מעט ומניחים בתבנית תנור מרופדת בנייר אפייה. .


3

מגישים לצד תה חם או קר או אייס קפה..


4

בתיאבון:).


אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

סוף סוף יש לאמהות מבשלות אפליקציה :)
להורדת האפלקיה לחצי כאן

צפיתן כבר בתכנית הבישול שלנו בערוץ 24 
לכל מתכוני התכנית לחצי כאן

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד