הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
ב״ה אז אחרי הרבה זמן שלא העלתי מתכון החלטתי לשתף אתכם במתכוןטעים ומתוק לשבת עוגת שוקולד לבן עם סירופ שוקולד לבן וזילוף שוקולד לבן לשבת המלכה בגרסה בריאה יחסית וטעימה ☺️🍫
לקבלת הספר של אביה אביבית סלומון במייל לחצי כאן
מחממים תנורל175 ומשמנים תבנית אינגליש קייק (למי שיש תנור חזק לחמם לחום של 165 מעלות).
מניחים בקערית 50 גרם שוקולד לבן חתוך לקוביות ושליש כוס שמן.ממיסיםכ20דק במיקרוגל ומערבבים לתערובת חלקה .
בקערה במערבבים במטרפה או כף את הביצים עם הסוכר מוסיפים תמצית וניל ואת תערובת השוקולד ומערבבים.מוסיפים את הקמח התופח(או הקמח עם האבקת אפייה)ומערבבים קלות עד לאיחוד החומרים.
יוצקים את הבלילה לתבנית האינגליש קייק המשומנת ואופים בתנור במשך 30-35דק,עד שהקיסם יוצא יבש(העוגה אמורה להזהיב בחלק העליון).
בזמן שהעוגה בתנור מכינים את הסירופ שוקולד הלבן:לוקחים 50 גרם שוקולד לבן חתוך לקוביות ו2כפות חלב ממיסים כ20 שניות במיקרוגל ומערבבים לתערובת חלקה לאחר שהעוגה מוכנה ובעודה חמה יוצקים אצ הסירופ על העוגה .
הכנת זילוף השוקולד לבן מניחים בקערה25 גרם שוקולד לבן חתוך לקוביות עם כפית שמן ממיסים15-20שניות במיקרוגל ומערבבים לתערובת חלקה.ממלאים בשקית זילוף או שקית אוכל קטנה גוזרים פתח קטן ומזלפים פסים בחלק העליון של העוגה.
