אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אביה אביבית סלומון

574
צפיות

עוגת לוטוס קרה ללא אפיה

המתכון של
עוגת לוטוס קרה ללא אפיה

עוגת לוטוס מי לא אוהבת את הקינוח המושחת הזה והטעים הזה האמת שלא היה לי אומץ להכין אותו ובעזרת חברה ומתכון מהאינטרנט עם שדרוג שלנו יצא אליפות מה לא עושים לכבוד שבת המלכה

לקבלת הספר של אביה אביבית סלומון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • לתחתית
  • 250 גרם כ30 עוגיות לוטוס מפוררות
  • 150 גרם חמאה מומסת
  • למילוי
  • 2 מיכלי שמנת מתוקה 32 אחוז
  • חבילת אינסנט פודינג וניל
  • חצי כוס חלב
  • 4 כפות גדושות של גבינה לבנה 5 אחוז או 9 אחוז
  • לציפוי
  • 5 כפות ממרח לוטוס
  • לקישוט לא חייב
  • פירורי לוטוס ושתיי עוגיות לוטוס
אופן ההכנה
  • 0

    להכנת התחתית שוברים לתוך הקערה את העוגיות לוטוס לפירורים וממיסים את החמאה במיקרוגל לאחר שהחמאה מומסת שופכים אותה לקערה עם העוגיות ומרעבבים טוב לאחר מכן יוצקים לתבנית עגולה בקוטר של 26 או 24 ומהדקים טוב .


  • 1

    להכנת המלית שופכים לתוך קערה את השמנת המתוקה ומקציפים כדקה לאחר מכן שופכים את החלב,האינסנט פוגינג ומקציפים עד לקצפת יציבה וחזקה מוסיפים 4 כפות של הגבינה לבנה ומערבבים בעזרת כף בתנועות קיפול את התערובת עם הגבינה עד להתאחדות החומרים יוצקים את הקרם על התחתית ומכניסים להקפאה לשעה וחצי לפחות .


  • 2

    לציפוי ממיסים במיקרוגל בקערה זכוכית לכמה שניות את ממרח הלוטוס עד שמתרכך ומתקבל קרם מעט נוזלי מערבבים היטב ויוצקים מעל העוגה בצורה אחידה עד לכיסוי מלא ואחיד מכניסים למקפיא לחצי שעה .


  • 3

    טיפ אם אתם רוצים שיהיה סמטרי ויפה בהגשה שימו לפני היציקה של הקרם שקף מסביב לתבנית .


  • 4

    לקישוט מפוררים עוגיות לוטוס ומפזרים סביב העוגה ושמים בצד או באמצע שני עוגיות מכניסים למקפיא וזהו לפני הגשה יש להוציא את העוגה כחצי שעה או שעה למקרר בתאבון אשמח אם תספרו לי איך זה שיהיה שבת שלום❤.


0

להכנת התחתית שוברים לתוך הקערה את העוגיות לוטוס לפירורים וממיסים את החמאה במיקרוגל לאחר שהחמאה מומסת שופכים אותה לקערה עם העוגיות ומרעבבים טוב לאחר מכן יוצקים לתבנית עגולה בקוטר של 26 או 24 ומהדקים טוב .


1

להכנת המלית שופכים לתוך קערה את השמנת המתוקה ומקציפים כדקה לאחר מכן שופכים את החלב,האינסנט פוגינג ומקציפים עד לקצפת יציבה וחזקה מוסיפים 4 כפות של הגבינה לבנה ומערבבים בעזרת כף בתנועות קיפול את התערובת עם הגבינה עד להתאחדות החומרים יוצקים את הקרם על התחתית ומכניסים להקפאה לשעה וחצי לפחות .


2

לציפוי ממיסים במיקרוגל בקערה זכוכית לכמה שניות את ממרח הלוטוס עד שמתרכך ומתקבל קרם מעט נוזלי מערבבים היטב ויוצקים מעל העוגה בצורה אחידה עד לכיסוי מלא ואחיד מכניסים למקפיא לחצי שעה .


3

טיפ אם אתם רוצים שיהיה סמטרי ויפה בהגשה שימו לפני היציקה של הקרם שקף מסביב לתבנית .


4

לקישוט מפוררים עוגיות לוטוס ומפזרים סביב העוגה ושמים בצד או באמצע שני עוגיות מכניסים למקפיא וזהו לפני הגשה יש להוציא את העוגה כחצי שעה או שעה למקרר בתאבון אשמח אם תספרו לי איך זה שיהיה שבת שלום❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד