אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נועם זיגדון

786
צפיות

חזה עוף ברוטב מרוקאי

המתכון של
חזה עוף ברוטב מרוקאי

לקבלת הספר של נועם זיגדון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • *חזה עוף ברוטב מרוקאי*
  • קרדיט לאורה ארגוב ♥️
  • 1 ק"ג חזה עוף פרוס
  • לציפוי
  • 4 ביצים
  • ½ כפית מלח
  • ¼ כפית פלפל שחור
  • ¼ כפית אבקת שום
  • לשקשק הכל יחד
  • להוסיף את החזה עוף
  • לטבול בקמח מצה
  • לטגן במחבת עם מעט שמן משני צדדים עד לקבלת גוון בהיר
  • לרוטב
  • 2 גמבות חתוכות לרצועות
  • 4 פלפל חריף יבש
  • 5 שיני שום כתוש
  • 1 כפית כורכום
  • ½ כף פפריקה מתוקה
  • ¼ כפית מלח לימון
  • 1 כפית אבקת מרק עוף
  • מעט מלח
  • 1 כוס מים
  • ¼ כוס שמן
אופן ההכנה
  • 1

    לטגן את הגמבות עם השמן .


  • 2

    להוסיף את השום והפיטרוזליה ולטגן עוד כ-2 דקות .


  • 3

    להוסיף את המים .


  • 4

    לתבל .


  • 5

    להעביר ללהבה בנונית אש נמוכה .


  • 6

    לבשל כרבע שעה .


  • 7

    להוסיף את השניצל .


  • 8

    להרטיב בזהירות עם כף את השניצל לכסות את הסיר .


  • 9

    לבשל כ-25 דקות.


  • 10

    להוריד מהגז לפזר פיטרוזליה קצוצה .


  • 11

    מומלץ לאכול עם אורז לבן .


  • 12

    באהבה נועם זיגדון 💞.


1

לטגן את הגמבות עם השמן .


2

להוסיף את השום והפיטרוזליה ולטגן עוד כ-2 דקות .


3

להוסיף את המים .


4

לתבל .


5

להעביר ללהבה בנונית אש נמוכה .


6

לבשל כרבע שעה .


7

להוסיף את השניצל .


8

להרטיב בזהירות עם כף את השניצל לכסות את הסיר .


9

לבשל כ-25 דקות.


10

להוריד מהגז לפזר פיטרוזליה קצוצה .


11

מומלץ לאכול עם אורז לבן .


12

באהבה נועם זיגדון 💞.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד