אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נועם זיגדון

3,875
צפיות

חזה עוף ברוטב מרוקאי

המתכון של נועם זיגדון
חזה עוף ברוטב מרוקאי

לקבלת הספר של נועם זיגדון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • *חזה עוף ברוטב מרוקאי*
  • קרדיט לאורה ארגוב ♥️
  • 1 ק"ג חזה עוף פרוס
  • לציפוי
  • 4 ביצים
  • ½ כפית מלח
  • ¼ כפית פלפל שחור
  • ¼ כפית אבקת שום
  • לשקשק הכל יחד
  • להוסיף את החזה עוף
  • לטבול בקמח מצה
  • לטגן במחבת עם מעט שמן משני צדדים עד לקבלת גוון בהיר
  • לרוטב
  • 2 גמבות חתוכות לרצועות
  • 4 פלפל חריף יבש
  • 5 שיני שום כתוש
  • 1 כפית כורכום
  • ½ כף פפריקה מתוקה
  • ¼ כפית מלח לימון
  • 1 כפית אבקת מרק עוף
  • מעט מלח
  • 1 כוס מים
  • ¼ כוס שמן
אופן ההכנה
  • 1

    לטגן את הגמבות עם השמן .


  • 2

    להוסיף את השום והפיטרוזליה ולטגן עוד כ-2 דקות .


  • 3

    להוסיף את המים .


  • 4

    לתבל .


  • 5

    להעביר ללהבה בנונית אש נמוכה .


  • 6

    לבשל כרבע שעה .


  • 7

    להוסיף את השניצל .


  • 8

    להרטיב בזהירות עם כף את השניצל לכסות את הסיר .


  • 9

    לבשל כ-25 דקות.


  • 10

    להוריד מהגז לפזר פיטרוזליה קצוצה .


  • 11

    מומלץ לאכול עם אורז לבן .


  • 12

    באהבה נועם זיגדון 💞.


1

לטגן את הגמבות עם השמן .


2

להוסיף את השום והפיטרוזליה ולטגן עוד כ-2 דקות .


3

להוסיף את המים .


4

לתבל .


5

להעביר ללהבה בנונית אש נמוכה .


6

לבשל כרבע שעה .


7

להוסיף את השניצל .


8

להרטיב בזהירות עם כף את השניצל לכסות את הסיר .


9

לבשל כ-25 דקות.


10

להוריד מהגז לפזר פיטרוזליה קצוצה .


11

מומלץ לאכול עם אורז לבן .


12

באהבה נועם זיגדון 💞.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד