אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מיכל ביטון

59
צפיות

קובה סלק

המתכון של
קובה סלק

אוקיי, אני מוצאת את עצמי לאחרונה מכינה דברים שלא התעסקתי בהם מעולם אבל ברוך ה הם מצליחים. יצא מושלם ואני יודעת עד כמה לפי כמות הפעמים שאבא שלי קם לסיר... ובעלי שאכל את כל הצלחת 😁

לקבלת הספר של מיכל ביטון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • לקובה- מתכון של תילי טובה (קובה סולת-קובה לבנה), מתכון בתגובות. אגב אליפות של מתכון.
  • למרק::
  • בצל גדול קצוץ
  • 5 סלקים קלופים חתוכים לקוביות
  • סלרי עלים
  • כוסברה קצוצה
  • חבילת רסק עגבניות בשימורים
  • שמן זית
  • מלח
  • פלפל
  • פפריקה מרוקאית בשמן
  • אבקת שום
  • מיץ מ 2 לימונים
  • צ'ילי גרוס
  • כ -ליטר מים (אפשר להוסיף אם רואים שחסר)
אופן ההכנה
  • 0

    לטגן את הבצל בשמן זית עד להזהבה, להוסיף את הסלק ולטגן עוד 2 דקות..


  • 1

    להוסיף את המים ולבשל כמה דקות.


  • 2

    להוסיף רסק עגבניות ותבלינים ואת שאר הירק, ולערבב היטב.


  • 3

    לטעום ולשפר טעמים. (אם לא מספיק מסמיך להוסיף עוד רסק עגבניות) .


  • 4

    לבשל כחצי שעה עד להתרככות כמעט מלאה של הסלק ולהוסיף את כדורי הקובה לבישול של כרבע שעה נוספים..


  • 5

    וזה הכל!.


  • 6

    בהצלחה!!.


0

לטגן את הבצל בשמן זית עד להזהבה, להוסיף את הסלק ולטגן עוד 2 דקות..


1

להוסיף את המים ולבשל כמה דקות.


2

להוסיף רסק עגבניות ותבלינים ואת שאר הירק, ולערבב היטב.


3

לטעום ולשפר טעמים. (אם לא מספיק מסמיך להוסיף עוד רסק עגבניות) .


4

לבשל כחצי שעה עד להתרככות כמעט מלאה של הסלק ולהוסיף את כדורי הקובה לבישול של כרבע שעה נוספים..


5

וזה הכל!.


6

בהצלחה!!.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד