הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
לימון כבוש שמדרג כל ארוחה , כריך, ותבשיל
לקבלת הספר של דליה חכימיאן לוי במייל לחצי כאן
שוטפים ומסננים את הלימונים חוצים לרוחב –לא עד הסוף דוחסים בכפית מלח לתוך הלימון ומעבירים לצנצנת את כל הלימונים דוחסים ובכך הם יתחילו להגיר נוזלים. סוחטים פנימה מיץ לימון טרי כך שיכסה את כל הלימונים סוגרים היטב ומשאירים במקום מוצל ליום המחרת , ( הלימונים המשיכו להגיר נוזלים ויש עוד קצת מקום וחוזרים על התהליך בהוספה של עוד לימונים ננסים ועוד מיץ לימון) בסיום התהליך מוסיפים שמן זית סוגרים היטב , מניחים במקום מוצל לפחות 10 ימים ואז אפשר לאכול. יש להכניס למקרר. .
אפשרות למי שמעוניין להוסיף פלפל סודני קטנים לתוך הצנצנת וגם מעט פפריקה. תהינו תבשילים עיראקים מהמטבח של דליה לוי .
