אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זוהרה כהן

190
צפיות

כדורי אורז

המתכון של
כדורי אורז

כדורים קראנצ'ים חמימים ומנחמים. יש מי שיקרא לזה ארנצ'יני אני לא, בגלל שזה לא עשוי כמו המקור אבל טעים בצורה ממכרת.

לקבלת הספר של זוהרה כהן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהראשונות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 1+1/2 כוסות אורז
  • 3 כוסות מים
  • 1 כוס חלב
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • שמן לטיגון עמוק
  • ביצה ופרורי לחם לציפוי.
  • גבינה בולגרית מגורדת
  • צהובה מגורדת
  • וחצי גביע שמנת חמוצה
אופן ההכנה
  • 0

    אופן ההכנה: לבשל 1+1/2 כוסות אורז עם 3 כוסות מים וכוס חלב מלח לפי הטעם ופלפל שחור ממש מעט. לקראת סוף הבישול לערבב את האורז עד שנגמרים הנוזלים. לקרר אותו שיהיה פושר או בטמפרטורת החדר להוסיף את הגבינה הצהובה הבולגרית והשמנת ולערבב היטב ליצור עיגולים ולהנחי על צלחת שטוחה או משום קטן. לכסות ולהכניס למקרר לשעה להכין צלחת עם ביצה מקושקשת עם מעט מלח וצלחת עם פרורי לחם מוזהבים. לחמם שמן עמוק לטבול כל כדור בביצה לצפות בפרופי לחם ולטגן עד השחמה להעביר לנייר סופג. להגיש עם רוטב צ'ילי או מטבל יוגורט. בהצלחה 😊❤.


0

אופן ההכנה: לבשל 1+1/2 כוסות אורז עם 3 כוסות מים וכוס חלב מלח לפי הטעם ופלפל שחור ממש מעט. לקראת סוף הבישול לערבב את האורז עד שנגמרים הנוזלים. לקרר אותו שיהיה פושר או בטמפרטורת החדר להוסיף את הגבינה הצהובה הבולגרית והשמנת ולערבב היטב ליצור עיגולים ולהנחי על צלחת שטוחה או משום קטן. לכסות ולהכניס למקרר לשעה להכין צלחת עם ביצה מקושקשת עם מעט מלח וצלחת עם פרורי לחם מוזהבים. לחמם שמן עמוק לטבול כל כדור בביצה לצפות בפרופי לחם ולטגן עד השחמה להעביר לנייר סופג. להגיש עם רוטב צ'ילי או מטבל יוגורט. בהצלחה 😊❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד