ספר המתכונים של ענבר גרידיש
- קטגוריהדגים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
שום כתוש (אפשר לקנות סלט שום כתוש מוכן)
-
-
פטרוזיליה יבשה/עשבי טיבול/ צ'ימיצ'ורי- כל אחד לפי הטעם שלו
-
-
ומי שרוצה אפשר לשים מעט שמן זית מעל.
אופן ההכנה
-
0
יש למרוח שכבה דקה של שום כתוש על כל רצועת דג לאחר מכן לשים צ'ימיצ'ורי או עשבי טיבול, כל אחת לפי הטעם שלה. מעל לפזר סילאן על מנת לתת לדג צבע מעט שחום. ניתן להוסיף דבש או לחלופין לשים רק דבש במקום סילאן. .
-
1
לבסוף לפזר מעל הדג מעט מלח גס ולהכניס לתנור שחומם מראש ל180 מעלות ל20 דק.
-
2
אם הדג גדול ועם הרבה "בשר" יש לקחת סכין ולחתוך בצד חתיכה מהדג ולראות אם יש צורך בחימום נוסף- אם כן להוסיף ל5 דקות נוספות והמנה מוכנה :).
-
3
בהצלחה.
0
יש למרוח שכבה דקה של שום כתוש על כל רצועת דג לאחר מכן לשים צ'ימיצ'ורי או עשבי טיבול, כל אחת לפי הטעם שלה. מעל לפזר סילאן על מנת לתת לדג צבע מעט שחום. ניתן להוסיף דבש או לחלופין לשים רק דבש במקום סילאן. .
1
לבסוף לפזר מעל הדג מעט מלח גס ולהכניס לתנור שחומם מראש ל180 מעלות ל20 דק.
2
אם הדג גדול ועם הרבה "בשר" יש לקחת סכין ולחתוך בצד חתיכה מהדג ולראות אם יש צורך בחימום נוסף- אם כן להוסיף ל5 דקות נוספות והמנה מוכנה :).
3
בהצלחה.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
