הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
לשים את כל המצרכים היבשים בקערה ולערבב .
להוסיף ביצה וחמאה תוך כדי ערבוב .
להוסיף מים וללוש עד קבלת בצק אחיד. .
להתפיח עד הכפלת הבצק ושוב ללוש ולהתפיח. .
לחלק את הבצק ל-12 חלקים ..
לחלק 100 גרם חמאה רכה ל-12 חתיכות .
לפתוח כל חלק מהבצק לרדד קלות ולמרוח בחמאה .
לגלגל בצורת לחמניה\שושנה.. למרוח בחלמון ביצה .
לשים בתבניות.(מאפינס) משומנות .
ולכסות עם רדיד אלומיניום לעוד התפחה..
לאפות בחום 170 מעלות עד השחמה כ-30 דקות.. .
לאחר מכן לכוון את התנור לחום 100 מעלות לפחות לעוד שעתיים שלוש..
סלסה עגבניות:.
4 עגבניות אדומות מגוררות בפומפייה .
גרידה מחצי לימון כולל המיץ .
חצי בצל מגורר בפומפייה .
חצי פלפל חריף מגורר בפומפייה .
מלח לפי הטעם .
4 כפות שמן זית .
לערבב הכל יחד ולהגיש עם ביצים חומות והקובניות..
