אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יפה רייפלר

259
צפיות

עוגיות פריכות/אזני המן

המתכון של
עוגיות פריכות/אזני המן

לקבלת הספר של יפה רייפלר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 20 גרם חמאה
  • 200 גרם מחמאה
  • 3.1/2 כוסות קמח
  • 1 סוכר וניל
  • 1 אבקת אפיה
  • 3 חלמונים
  • 1/4 כוס סוכר
  • 3 כפות מיץ תפוזים
  • 1 כפית גרידת לימון
  • מילוי
  • תמרים
  • לעיטור
  • אבקת סוכר
אופן ההכנה
  • 1

    לשים את כל המרכיבים בקערה...


  • 2

    לערבל במיקסר על מהירות נמוכה שיתקבל בצק אחיד.


  • 3

    לשים את הבצק בנילון ולהכניס למקרר לשעה..


  • 4

    לרדד את הבצק ולקרוץ עיגולים .


  • 5

    לשים חצי כפית ממרח תמרים במרכז כל עיגול ולסגור שלוש מוקדים כדי ליצור משולש או ליצור חצי עיגול מקופל..


  • 6

    ולהניח על מגש מרופד בנייר אפייה..


  • 7

    לאפות כ- 15 דקות בתנור שחומם מראש על 180 מעלות צלזיוס..


  • 8

    לאחר אפייה לצנן לפזר מעל אבקת סוכר....


  • 9

    ולשמור בקופסא אטומה..


1

לשים את כל המרכיבים בקערה...


2

לערבל במיקסר על מהירות נמוכה שיתקבל בצק אחיד.


3

לשים את הבצק בנילון ולהכניס למקרר לשעה..


4

לרדד את הבצק ולקרוץ עיגולים .


5

לשים חצי כפית ממרח תמרים במרכז כל עיגול ולסגור שלוש מוקדים כדי ליצור משולש או ליצור חצי עיגול מקופל..


6

ולהניח על מגש מרופד בנייר אפייה..


7

לאפות כ- 15 דקות בתנור שחומם מראש על 180 מעלות צלזיוס..


8

לאחר אפייה לצנן לפזר מעל אבקת סוכר....


9

ולשמור בקופסא אטומה..


אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

סוף סוף יש לאמהות מבשלות אפליקציה :)
להורדת האפלקיה לחצי כאן

צפיתן כבר בתכנית הבישול שלנו בערוץ 24 
לכל מתכוני התכנית לחצי כאן

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד