הוסיפי
מתכון >
כל המתכונים מתכונים חדשים צור קשר טיפים הוספת מתכון
אהבת את
הספר?
אהבת את
הספר? חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אליזבט חיון

1,012
צפיות

אזני המן

המתכון של
אזני המן

בשקט בשקט המתין הבצק לילה במקרר עד שהפך לתוצאה נפלאה

לקבלת הספר של אליזבט חיון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 100 גרם א.סוכר
  • 200 גרם חמאה/ מחמאה קרה
  • 2 כוסות קמח
  • 2 כפות קורנפלור
  • 1 ביצה
  • 1 חלמון
  • קורט מלח
  • 1 כפית ת. וניל
  • למליות לבחירה
  • ממרח נוטלה, ממרח תמרים, מלית פרג, ממרח חלבה....
אופן ההכנה
  • 1

    לערבב חמאה עם סוכר, להוסיף מלח ביצה חלמון ווניל, להוסיף את הקמח המעורבב עם הקורנפלור, להגיע לבצק אחיד וחלק לשטח בעזרת הידיים למאיין פיתה לעטוף בניילון נצמד ולאכסן ללילה במקרר... למחרת לרדד מהבצק עלה בעובי חצי סמ' לקרוץ עיגולים להניח מחצית הכפית מהמלית שבחרתם לסגור לצורת אוזן ולאפות בחום 180 כרבע שעה, לקשט באבקת סוכר......


1

לערבב חמאה עם סוכר, להוסיף מלח ביצה חלמון ווניל, להוסיף את הקמח המעורבב עם הקורנפלור, להגיע לבצק אחיד וחלק לשטח בעזרת הידיים למאיין פיתה לעטוף בניילון נצמד ולאכסן ללילה במקרר... למחרת לרדד מהבצק עלה בעובי חצי סמ' לקרוץ עיגולים להניח מחצית הכפית מהמלית שבחרתם לסגור לצורת אוזן ולאפות בחום 180 כרבע שעה, לקשט באבקת סוכר......

אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

סוף סוף יש לאמהות מבשלות אפליקציה :)
להורדת האפלקיה לחצי כאן

צפיתן כבר בתכנית הבישול שלנו בערוץ 24 
לכל מתכוני התכנית לחצי כאן

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים

אוזני המן – מלי מאירוב • אזני המן צבעוניות – רינה סויסא • עוגיות פריכות/אזני המן – יפה רייפלר • אזני המן – Melisa Stern Shafir • אוזני המן – נאוה מלכה • אוזני המן – אורטל עמרם • אוזני המן/פירחי ריבה מאותו הבצק – אילנית בניזרי • אוזני המן בצק ללא ביצים – נאוה מלכה • אוזני המן – אתי ממן • אוזני המן נוסח מלי מאירוב – מירי גולני

מתכונים מומלצים
עוגיות חמאה נימ... 1,835 צפיות עוגיות חמאה נימ...
עוגיות לימון מו... 6,899 צפיות עוגיות לימון מו...
עוגיות פריכות 2,249 צפיות עוגיות פריכות
עוגיות סנדוויץ ... 6,939 צפיות עוגיות סנדוויץ ...
חטיף שומשום 2,669 צפיות חטיף שומשום
קוביות גן עדן 2,225 צפיות קוביות גן עדן
עוד באמהות מבשלות ביחד
עוגות עוגיות מאפים גלידות דגים ירקות מתכון לאורז לחמים קינוחי כוסות ריבות פסטה מתכונים טבעוניים מתכונים למנות ראשונות מתכונים דיאטטים מתכוני ילדים תוספות קינוחים סלטים פשטידות מתכוני עוף תבשילים ללא גלוטן מרקים