אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של חן אסרף

344
צפיות

קציצות של פעם בחיים... 💞

המתכון של
קציצות של פעם בחיים...
💞

ראו הוזהרתם!!! ממכר!!!

לקבלת הספר של חן אסרף במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתוספות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לבשר
  • חצי קילו בשר טחון
  • בצל
  • צרור כוסברה
  • צרור פטרוזיליה
  • כמון
  • מעט אגוז מוסקט
  • ראס אל חנות
  • מלח
  • פלפל
  • כורכום
  • כוס פרורי לחם
  • 2 ביצים
  • לרוטב
  • בצל חתוך לקוביות
  • עגבניה
  • רסק עגבניות
  • פפריקה
  • מלח
  • פלפל
אופן ההכנה
  • 0

    ראשית נחתוך קטן קטן את הבצל והירק.


  • 1

    ונשים בקערה יחד עם כל המרכיבים של הקציצות ונשים בצד.


  • 2

    נתחיל להכין את הרוטב: נטגן את הבצל, נוסיף עגבניות, רסק עגבניות ותבלינים.


  • 3

    נוסיף כוס וחצי מים ונביא לרתיחה.


  • 4

    נוריד לאש בנונית ונתחיל לכדרר כדורים מהתערובת של הבשר ונכניס כל כדור לסיר, צמודים אחד לשני....


  • 5

    נסגור את הסיר ונשאיר כך 10 דקות.


  • 6

    נוריד לאש קטנה וניתן ערבוב קל על ידי תפיסת צדדי הסיר ונזיז מצד לצד, נעשה זאת כל כמה דקות.


  • 7

    נמשיך עם הבישול על אש קטנה וסיר סגור למשך 25 דקות.


  • 8

    מידי פעם נשפוך רוטב על הקציצות בעזרת כף.


  • 9

    ** מתכון לאורז המושלם יש בספר שלי**.


  • 10

    בתאבון😘.


0

ראשית נחתוך קטן קטן את הבצל והירק.


1

ונשים בקערה יחד עם כל המרכיבים של הקציצות ונשים בצד.


2

נתחיל להכין את הרוטב: נטגן את הבצל, נוסיף עגבניות, רסק עגבניות ותבלינים.


3

נוסיף כוס וחצי מים ונביא לרתיחה.


4

נוריד לאש בנונית ונתחיל לכדרר כדורים מהתערובת של הבשר ונכניס כל כדור לסיר, צמודים אחד לשני....


5

נסגור את הסיר ונשאיר כך 10 דקות.


6

נוריד לאש קטנה וניתן ערבוב קל על ידי תפיסת צדדי הסיר ונזיז מצד לצד, נעשה זאת כל כמה דקות.


7

נמשיך עם הבישול על אש קטנה וסיר סגור למשך 25 דקות.


8

מידי פעם נשפוך רוטב על הקציצות בעזרת כף.


9

** מתכון לאורז המושלם יש בספר שלי**.


10

בתאבון😘.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד