הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהראשית נחתוך קטן קטן את הבצל והירק.
ונשים בקערה יחד עם כל המרכיבים של הקציצות ונשים בצד.
נתחיל להכין את הרוטב: נטגן את הבצל, נוסיף עגבניות, רסק עגבניות ותבלינים.
נוסיף כוס וחצי מים ונביא לרתיחה.
נוריד לאש בנונית ונתחיל לכדרר כדורים מהתערובת של הבשר ונכניס כל כדור לסיר, צמודים אחד לשני....
נסגור את הסיר ונשאיר כך 10 דקות.
נוריד לאש קטנה וניתן ערבוב קל על ידי תפיסת צדדי הסיר ונזיז מצד לצד, נעשה זאת כל כמה דקות.
נמשיך עם הבישול על אש קטנה וסיר סגור למשך 25 דקות.
מידי פעם נשפוך רוטב על הקציצות בעזרת כף.
** מתכון לאורז המושלם יש בספר שלי**.
בתאבון😘.