הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
הנה פיתחתי ממש עכשיו. קראתי לזה אומלט מקושקש. מתכון ממש פשוט ומיוחד וסופר סופר טעים. המרכיבים למנה אחת.
לקבלת הספר של אורנה לביא במייל לחצי כאן
לערבב את הביצה, חלב שיבולת השועל וכפית וחצי סוכר חום. ערבוב הרבה זמן. .
לחתוך את תפוח האדמה לקוביות קטנטנות..
לחתוך את הקישוא והגזר לגפרורים דקים דקים..
במחבת רחב, על אש חזקה - לטגן בקצת שמן חריע את תפוחי האדמה, להוסיף להם את הקישואים והגזר. אחרי כמה דקות להוסיף קימל, לטגן עוד קצת ואז להוסיף קצת מים פושרים - שיכסו את הירקות אבל לא יותר מזה..
כשהמים מתאדים לגמרי - להוריד מהאש. לאכול מיד כשהמטעם עוד חם. לא נראה לי שאפשר לשמור אותו במקרר ובטח שאי אפשר לחמם אותו, ופושר הוא לא יכול להיות טעים..
התאים לי לארוחת ערב עם יוגורט וסלט חמוצים סיני שעשיתי לפני כמה ימים. עם בירה טוברוג שחורה. וקפה שחור חזק בסוף. ומוסיקה טובה ברקע..
