אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של תהילה גיגי

297
צפיות

בורקס במילוי בשר טחון ופטריות

המתכון של
בורקס במילוי בשר טחון ופטריות

קרדיט לחמותי האלופה שמכינה את הבורקס לכבוד כל שבת , לקחתי את המתכון ושיחקתי איתו לפי מה שאני אוהבת .. תנסו זה פשוט טעים😋 בהצלחה ובתאבון

לקבלת הספר של תהילה גיגי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • בצק עלים
  • בצל
  • פטריות אמיתיות או בשימורים
  • פטרוזיליה או כוסברה טחונה דק
  • כורכום
  • פפריקה
  • אבקת מרק עוף
  • כמון
  • ביצה - להבריש מעל
אופן ההכנה
  • 0

    מטגנים בצל עד להזהבה.


  • 1

    מוסיפים פטריות .


  • 2

    אחרי שהפטריות מטוגנות מוסיפים בשר טחון ומחכים עד שהכל מטוגן.


  • 3

    מוסיפים תבלינים- פפריקה, כורכום, כמון, אבקת מרק עוף,מלח ופטרוזליה או כוסברה טחונה.


  • 4

    מערבבים הכל עד שהכל מטוגן טוב טוב .


  • 5

    שמים בקערה ולוקחים בצק עלים מרדדים אותו ועושים צורות ריבוע או עיגול, ממלאים את הבצק בבשר אם התוספות וסוגרים .


  • 6

    מברישים בביצה (ניתן להוסיף שומשום למי שאוהב).


  • 7

    אופים ב 180 מעלות עד להשחמה .


  • 8

    ניתן להגיש אם רוטב פטריות .


0

מטגנים בצל עד להזהבה.


1

מוסיפים פטריות .


2

אחרי שהפטריות מטוגנות מוסיפים בשר טחון ומחכים עד שהכל מטוגן.


3

מוסיפים תבלינים- פפריקה, כורכום, כמון, אבקת מרק עוף,מלח ופטרוזליה או כוסברה טחונה.


4

מערבבים הכל עד שהכל מטוגן טוב טוב .


5

שמים בקערה ולוקחים בצק עלים מרדדים אותו ועושים צורות ריבוע או עיגול, ממלאים את הבצק בבשר אם התוספות וסוגרים .


6

מברישים בביצה (ניתן להוסיף שומשום למי שאוהב).


7

אופים ב 180 מעלות עד להשחמה .


8

ניתן להגיש אם רוטב פטריות .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד