ספר המתכונים של דליה חכימיאן לוי
- קטגוריהמרקים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
-
-
-
4-5 חלקי עוף (הכל יכול להיות ,כנפים ,שוקים ,גרונות-נותן טעם)
-
-
-
-
-
1 כפית מלח - כל אחד בהתאם לטעם שלו
-
אופן ההכנה
-
1
מטגנים בשמן את הבצל עד להגעתו לשקיפות מוסיפים את העגבניה המרוסקת ,את התבלינים ואת העוף, מערבבים הכל יחד עד שהעוף הופך לאפרפר..
-
2
מוסיפים את המים החמים מביאים לרתיחה ומוסיפים את האורז ושוב לרתיחה, .
-
3
מנמיכים את האש מערבבים מידי פעם , בודקים טעמים ואם יש צורך מוסיפים מלח ואולי עוד מים ..
-
4
המרק אמור להיות מעט סמיך..
1
מטגנים בשמן את הבצל עד להגעתו לשקיפות מוסיפים את העגבניה המרוסקת ,את התבלינים ואת העוף, מערבבים הכל יחד עד שהעוף הופך לאפרפר..
2
מוסיפים את המים החמים מביאים לרתיחה ומוסיפים את האורז ושוב לרתיחה, .
3
מנמיכים את האש מערבבים מידי פעם , בודקים טעמים ואם יש צורך מוסיפים מלח ואולי עוד מים ..
4
המרק אמור להיות מעט סמיך..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
