ספר המתכונים של שרה יוסף
- קטגוריהמאפים
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
לבשל על הגז לקבלת סירופ ולקרר
-
-
-
-
-
רבע כוס שמן בערך לערבב יחד
-
-
1 וחצי כוסות פיסטוק לא קלוי
-
-
-
-
-
לערבב הכל יחד לקבל קרם שלא יהיה נוזל מדי
-
השתמשתי בכוס חד פעמי קר 200 מ" ל שווה לכוס מדידה
אופן ההכנה
-
1
לשים בקערה סוכר,כוס מים ושמרים ולהמתין רבע שעה .
-
2
להוסיף את שאר המצרכים וללוש לקבלת בצק רך ונעים .
-
3
להכניס למקרר לחצי שעה .
-
4
לקחת את החמאה ולרדד בין 2 נייר אפיה ולהניח מעל את הבצק ולרדד ולקפל כמו ספר ולהכניס למקרר לשעה .
-
5
להוציא ולרדד חשוב לקפל כמו ספר ולהכניס למקרר עד הבוקר .
-
6
בבוקר להוציא לחלק ל4 כדורים לרדד לחתוך משולשים ולגלגל לקוראסון .
-
7
אפשר להוסיף מילוי .
-
8
להתפיח למרוח ביצה עם מעט מים ומעט סוכר ולתת לתפוח .
-
9
לחמם תנור 200 מעלות ולאפות עד לקבלת צבע חום יפה .
-
10
להבריש עם הסירופ.
1
לשים בקערה סוכר,כוס מים ושמרים ולהמתין רבע שעה .
2
להוסיף את שאר המצרכים וללוש לקבלת בצק רך ונעים .
3
להכניס למקרר לחצי שעה .
4
לקחת את החמאה ולרדד בין 2 נייר אפיה ולהניח מעל את הבצק ולרדד ולקפל כמו ספר ולהכניס למקרר לשעה .
5
להוציא ולרדד חשוב לקפל כמו ספר ולהכניס למקרר עד הבוקר .
6
בבוקר להוציא לחלק ל4 כדורים לרדד לחתוך משולשים ולגלגל לקוראסון .
7
אפשר להוסיף מילוי .
8
להתפיח למרוח ביצה עם מעט מים ומעט סוכר ולתת לתפוח .
9
לחמם תנור 200 מעלות ולאפות עד לקבלת צבע חום יפה .
10
להבריש עם הסירופ.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
