ספר המתכונים של גילי Gili
- קטגוריהדגים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
-
-
-
עשבי תיבול לדגים (של אהרוני)
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
0
את הדגים להשרות במיץ לימון למשך זמן רצוי עד להוצאת טעמי לוואי וספיגת הטעם הלימוני..
-
1
לאחא ההשריה לסחוט את מיץ הלימון מהדג ולפזר מעט מלח..
-
2
להכין מרינדה ע"י פתיחת התבלינים בשמן (עדיין ללא עשבי התיבול והכוסברה)..
-
3
לטבול את הדגים בתוך המרינדה ולעטף מכל הכיוונים..
-
4
לפזר עשבי תיבול על הדגים כראות העין ולקצוץ כוסברה מעל (אפשרי להוסיף אותה גם רק בסוף לקישוט, מוסיף טעם נהדר!).
-
5
להכניס לתבנית יחד עם הדגים חצאי עגבניות שרי ושום פרוס, לשפוך על הכל יחד מהמרינדה שנשארה..
-
6
אפיה בתנור על כ180° לא יותר מ15 דקות, דג הסלומון מתייבש במהירות וחבל....
-
7
בהצלחה ובתאבון❣.
0
את הדגים להשרות במיץ לימון למשך זמן רצוי עד להוצאת טעמי לוואי וספיגת הטעם הלימוני..
1
לאחא ההשריה לסחוט את מיץ הלימון מהדג ולפזר מעט מלח..
2
להכין מרינדה ע"י פתיחת התבלינים בשמן (עדיין ללא עשבי התיבול והכוסברה)..
3
לטבול את הדגים בתוך המרינדה ולעטף מכל הכיוונים..
4
לפזר עשבי תיבול על הדגים כראות העין ולקצוץ כוסברה מעל (אפשרי להוסיף אותה גם רק בסוף לקישוט, מוסיף טעם נהדר!).
5
להכניס לתבנית יחד עם הדגים חצאי עגבניות שרי ושום פרוס, לשפוך על הכל יחד מהמרינדה שנשארה..
6
אפיה בתנור על כ180° לא יותר מ15 דקות, דג הסלומון מתייבש במהירות וחבל....
7
בהצלחה ובתאבון❣.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
